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2023-01-12
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想食晚市omakase既話 一般鮨點都要$1000起跳😵💫尖沙嘴既鮨廷就絕對係勝價比之選 質素都冇馬虎👍🏻無論係午市定晚市都有$480/580既Omakase set呢個價錢吸引之餘 壽司同刺身既表現都係期望以上🤩想入門試下omakase 既人就岩曬🥰鮨廷位置唔多 吧台位置大概容納到10個人左右店內兩位師傅可以照顧曬所有客人👨🏻🍳店內有玄米茶同麥茶俾食客選擇 座位仲好貼心有USB叉電位 食幾耐影幾多相都唔怕🤣$598 Premium Omakase Set前菜盛合🌽玉米蓉豆腐配汁煮東風螺豆腐十分滑溜配上綿綿既玉米蓉好開胃東風螺爽口彈牙 醬汁唔會過鹹 不錯👍🏻刺身5種盛🦪兵庫縣赤生蠔兵庫縣生蠔絕對係鮮美豐腴既招牌入口好滑好嫩 仲有輕輕既海水味🐟🐚富山灣赤貝兩大塊赤貝都係jumbo size 爽口鮮美😋🐟真鯛 tatakiたたき呢道真鯛用左tataki同埋昆布漬既方式處理面頭既麻油更加帶出魚油香 有驚喜🥹🐟磯の雪昆布沙甸魚卷另一款昆布漬既仲有時令既沙甸魚🍣中拖羅 中拖羅油脂分布啱啱好配上少許柚子胡椒中和返個油膩感🧂🍤天婦羅3種盛🐟立麟鯛魚🐟沙椎魚🍠日本甜薯 配上菠菜忌廉汁最突出既就當然
尖沙嘴既鮨廷就絕對係勝價比之選 質素都冇馬虎👍🏻
無論係午市定晚市都有$480/580既Omakase set
呢個價錢吸引之餘 壽司同刺身既表現都係期望以上🤩
想入門試下omakase 既人就岩曬🥰
鮨廷位置唔多 吧台位置大概容納到10個人左右
店內兩位師傅可以照顧曬所有客人👨🏻🍳
店內有玄米茶同麥茶俾食客選擇
座位仲好貼心有USB叉電位 食幾耐影幾多相都唔怕🤣
$598 Premium Omakase Set
前菜盛合
🌽玉米蓉豆腐配汁煮東風螺
豆腐十分滑溜配上綿綿既玉米蓉好開胃
東風螺爽口彈牙 醬汁唔會過鹹 不錯👍🏻
刺身5種盛
🦪兵庫縣赤生蠔
兵庫縣生蠔絕對係鮮美豐腴既招牌
入口好滑好嫩 仲有輕輕既海水味🐟
🐚富山灣赤貝
兩大塊赤貝都係jumbo size 爽口鮮美😋
🐟真鯛 tatakiたたき
呢道真鯛用左tataki同埋昆布漬既方式處理
面頭既麻油更加帶出魚油香 有驚喜🥹
🐟磯の雪昆布沙甸魚卷
另一款昆布漬既仲有時令既沙甸魚
🍣中拖羅
中拖羅油脂分布啱啱好
配上少許柚子胡椒中和返個油膩感🧂
🍤天婦羅3種盛
🐟立麟鯛魚🐟沙椎魚🍠日本甜薯 配上菠菜忌廉汁
最突出既就當然係立麟燒 立麟處理令到魚皮卜卜脆 正！
壽司5貫
🍣北寄貝
呢度既壽司都用上赤醋飯
更加襯托出北寄貝既鮮甜👍🏻
🍣剝皮魚配剝皮魚肝
剝皮魚入口油香豐盈 入冬後既魚肝更加驚艷🥹
完全享受到魚油既甘香
估唔到第二舊壽司就已經係重口味🙈
🍣燒大拖羅卷
大拖羅肥美軟滑 配埋焦糖洋蔥脆脆紫菜
真係食到滿足感滿滿🥰
🍣牡丹蝦配蝦膏
🍣北海道馬糞海膽
食完油脂豐盈既剝皮魚大拖羅
最後兩件就係品嚐牡丹蝦同海膽既甜
牡丹蝦既蝦膏好澎拜 而馬糞海膽就永遠唔會令人失望🥰
甜品
🍳焦糖玉子
火炙過嘅玉子面頭有cruncy焦糖
玉子都有返合適厚度 以蛋香作結😋
🏡鮨廷
📍尖沙咀金馬倫道17號地下B舖
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