焱丸水產

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依間日本浜燒超高人氣，個個都好評，仲要拎埋獎，今日食好D一終黎試下。我好喜歡浜燒，最鍾意有人幫我燒，可以安心傾偈之餘，又保證火候。一入到嚟已經感到濃厚嘅日本氣氛，真是打工仔放工要輕鬆一下的感覺。簡約木系裝修，加上燈籠，牆身貼會很多海報，營造一種熱鬧的氛圍。味噌啦甲羅燒&黑松露甲燒蟹膏燒得超香，配上青瓜絲，中和了咸味。不過黑松露味不突出。燒鮑魚鮑魚超新鮮，送到枱面時應不停地掙扎，後來發現原來魚缸，所有海鮮都是新鮮從魚缸捉出黎。燒鮑魚，不需要太多調味，加些豉油加些鹽已經好好味，超鮮甜。松葉蟹膏帆立貝/三文魚子帆立貝 很鮮味，有些冬菇秋葵等令口感更豐富。有人燒真是太好了。岩手縣生蠔質地是Creamy的，很大隻，求生，所以每啖都是滿足的感覺。海水味和礦物味沒有很重，加上少許青檸和蔥花，整體配搭更加清新。壽司盛和海之幸丼飯有海膽，吞拿魚蓉帶子甜蝦，好豐富！今餐真係食得好滿足，海鮮好鮮甜，所有嘢都好豐富！