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2019-06-19
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今日係尖沙咀附近，見時間比較多，就去咗食燒肉，見呢間牛繁環境唔錯，就入左呢間！見到lunch set menu 128+1, 有飯有沙律有湯有飲品有肉，價值好合理！環境方面，地方好大，加上中午人少點，唔會話好迫好嘈，每一張店都有一個小型嘅燒烤爐，雖然唔似韓式燒烤爐咁大，但係兩個人一邊燒，慢慢傾計，感覺非常悠閒！兩個人一人一個套餐，當然就係叫唔同組合！叫s咗3、6的雞腿肉，豬五花同特上牛胸腹肉的組合，2個人食3種肉，岩岩好分量！特上牛胸腹肉必叫啊！味道係調理好嘅，十分十分值得一讚,微甜唔咸好正，加上肉質好軟熟，一啲都唔會韌同有筋，脂肪比例岩岩好，油香足但唔油膩又唔乾身，厚切好滿足！點上柚子胡椒嘅醬汁真係非常之清爽！豬肉方面睇落我就稍嫌肥咗少少，但係由於佢燒烤爐嘅設計油會落左下面，所以烤得焦少少就會更加香口同唔油膩。覺得配柚子醬汁最正，食落無咁罪惡感hahaha 另外覺得如果佢再切得稍為細少少就會更加容易入口啦～ 雞肉方面，雞腿肉非常嫩滑同厚身，個人覺得好適合點味增醬加胡椒，因為雞肉味道本身比牛同豬淡少少，所以加上相對濃味的醬汁就會好夾～燒完肉最好就係將肉放上飯面，飯吸收少少肉汁同油，非常
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環境方面，地方好大，加上中午人少點，唔會話好迫好嘈，每一張店都有一個小型嘅燒烤爐，雖然唔似韓式燒烤爐咁大，但係兩個人一邊燒，慢慢傾計，感覺非常悠閒！
兩個人一人一個套餐，當然就係叫唔同組合！叫s咗3、6的雞腿肉，豬五花同特上牛胸腹肉的組合，2個人食3種肉，岩岩好分量！特上牛胸腹肉必叫啊！味道係調理好嘅，十分十分值得一讚,微甜唔咸好正，加上肉質好軟熟，一啲都唔會韌同有筋，脂肪比例岩岩好，油香足但唔油膩又唔乾身，厚切好滿足！點上柚子胡椒嘅醬汁真係非常之清爽！
豬肉方面睇落我就稍嫌肥咗少少，但係由於佢燒烤爐嘅設計油會落左下面，所以烤得焦少少就會更加香口同唔油膩。覺得配柚子醬汁最正，食落無咁罪惡感hahaha 另外覺得如果佢再切得稍為細少少就會更加容易入口啦～
豬五花及雞腿肉
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雞肉方面，雞腿肉非常嫩滑同厚身，個人覺得好適合點味增醬加胡椒，因為雞肉味道本身比牛同豬淡少少，所以加上相對濃味的醬汁就會好夾～
燒完肉最好就係將肉放上飯面，飯吸收少少肉汁同油，非常香口！米飯係珍珠米，煮得好有口感，細細碗同肉一齊食啱啱好～ 不過食完飯都飽到叫唔到更多肉haha
朋友叫咗個蟹子沙律,我就要做一個薯蓉沙律,覺得如果想更加清爽嘅就可以食蟹柳沙律, 始終燒肉都重口味，沙律醬生菜好清新，refresh下味蕾， 薯蓉沙律就比較飽肚啦！當中都夾左胡蘿蔔絲同埋生菜，口感都唔錯。
湯方面有蘿蔔，菇同雞蛋，平平淡淡的味道～ 個人覺得食食吓燒肉飲一啖都幾ok, 同埋仲有一個sidedish 係沙律菜同豆芽, 可以中和一下食肉，感覺平衡啱啱好🤣
飲品方面由於係食肉為主所以就揀咗比較去油膩清爽嘅烘焙烏龍茶，微苦甘香，十分之夾！
呢一間餐廳總體來講非常之好，由於set lunch tst來講都係好抵食，肉嘅質素相當唔錯，雖然分量唔多，但女仔來講差唔多，男仔應該就要再叫多碟肉～ 醬料方面又有柚子，味蹭，胡椒鹽等等嘅選擇，所以唔會悶！我覺得比較適合同朋友一齊嚟咁，大家就可以食到更多款肉，環境幾清幽，適合同朋友一齊晏晝來傾計！
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