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2024-01-03
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自從上年年尾去完汕頭，我就對潮州菜念念不忘，好掛住潮州嘅滷水，跟住搵到呢間舖頭幾啱打卡嘅餐廳一於試吓佢有個位置專係切滷味，猶如去咗燒味部一樣，每樣都好吸引我眼球👀一嚟到佢會比花生同埋菜脯，但要20蚊蔥油腐竹好香蔥油味又唔會好油，食落爽口帶滑唐三藏 （鵝肝，鵝腎，鵝腸）鵝腸本身蛋白質好高，而且好爽口，勁鍾意食👍👍鵝肝鵝肝厚切，色澤粉嫩，入口即溶，無法形容既好食，以後想食鵝肝第一時間會諗到佢鵝腎腎軟滑，但個人食完腸同肝睇佢地唔上眼😂煙筍雙腩 新鮮本地崩沙、爽腩黎到一大煲，會喺我哋面前排氣好香濃嘅藥材味，雖然佢話辣，食落唔辣，但係腩好香拍蒜豬油渣炒菠菜用豬油令菜更香，超鍾意食菠菜既我，轉眼間清左一大半潮式反沙芋一份來講佢都算幾多，而且佢嘅容器真係好靚食落唔會太粉，而家糖衣包住食落香甜帶脆，好味😋
有個位置專係切滷味，猶如去咗燒味部一樣，每樣都好吸引我眼球👀
一嚟到佢會比花生同埋菜脯，但要20蚊
蔥油腐竹
好香蔥油味又唔會好油，食落爽口帶滑
唐三藏 （鵝肝，鵝腎，鵝腸）
鵝腸本身蛋白質好高，而且好爽口，勁鍾意食👍👍
鵝肝
鵝肝厚切，色澤粉嫩，入口即溶，無法形容既好食，以後想食鵝肝第一時間會諗到佢
鵝腎
腎軟滑，但個人食完腸同肝睇佢地唔上眼😂
煙筍雙腩 新鮮本地崩沙、爽腩
黎到一大煲，會喺我哋面前排氣
好香濃嘅藥材味，雖然佢話辣，食落唔辣，但係腩好香
拍蒜豬油渣炒菠菜
用豬油令菜更香，超鍾意食菠菜既我，轉眼間清左一大半
潮式反沙芋
一份來講佢都算幾多，而且佢嘅容器真係好靚
食落唔會太粉，而家糖衣包住食落香甜帶脆，好味😋
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