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2025-03-27
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喺香港食烤鴨選擇不多，見到羲和雅苑有烤鴨之餘都有好多精緻嘅中菜，決定一試落單後店員遞上”會跳舞的烤鴨”，有別於傳統嘅烤鴨三食。第一食烤鴨皮建議點上藍莓醬及爆炸糖，的確錯新得嚟不兀突，藍莓醬同爆炸糖完美遮蓋鴨臊味，係三食中最喜愛既食法。第二食鴨胸肉加芥末醬，為第一食既甜後balance翻。最後第三食當然是包上簿餅，係提供的眾多配料當然也貫穿住fusion的元素，山楂條亦為到你食到最後解膩。總括而言，fusion既元素十分適合烤鴨，建議食厭傳統烤鴨嘅你都可以一試烤鴨已經偏大份，兩個人食亦足夠有餘，但一場嚟到，都想試其他中菜。䈑筍絲同埋海膽滑豆腐完全係暖胃之選，最後有點了，但是有fusion菜特色的宮保帶子，亦值得一試！！海港城分店可以望到海，如果聚會或者慶祝也是個好選擇
落單後店員遞上”會跳舞的烤鴨”，有別於傳統嘅烤鴨三食。第一食烤鴨皮建議點上藍莓醬及爆炸糖，的確錯新得嚟不兀突，藍莓醬同爆炸糖完美遮蓋鴨臊味，係三食中最喜愛既食法。第二食鴨胸肉加芥末醬，為第一食既甜後balance翻。最後第三食當然是包上簿餅，係提供的眾多配料當然也貫穿住fusion的元素，山楂條亦為到你食到最後解膩。總括而言，fusion既元素十分適合烤鴨，建議食厭傳統烤鴨嘅你都可以一試
烤鴨已經偏大份，兩個人食亦足夠有餘，但一場嚟到，都想試其他中菜。䈑筍絲同埋海膽滑豆腐完全係暖胃之選，最後有點了，但是有fusion菜特色的宮保帶子，亦值得一試！！
海港城分店可以望到海，如果聚會或者慶祝也是個好選擇
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