鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋

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聽同事講鮮入圍煮係旺角搬咗去尖沙咀樓上鋪，記得佢哋啲裝潢糅合了懷舊元素，特別係原隻雞煲花膠湯和原隻豬肚胡椒雞湯，特別受歡迎！今晚約咗同事過去尖沙咀回味一下！濃厚原隻雞煲花膠湯：叫咗半隻雞細鍋，金黃色嘅湯底內有半隻雞和花膠，放上爐後由店員用剪刀將雞剪開一件件方便食用，雞肉好嫩滑，花膠份量都不少，而且厚身爽滑，湯底鮮甜美味，整鍋湯都充滿骨膠原，養顏滋補又美味！花膠鮮蝦丸：用新鮮蝦打成蝦滑，再加上花膠，更加爽口彈牙。原粒帶子水餃，水餃有四隻，每隻都包滿餡料，除了豬肉外，仲有爽口的小柱，增加口感和鮮甜味。