玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

今晚去觀塘鱷魚恤中心玉桃軒酒家吃晚飯，酒家有好多抵食嘅套餐，揀咗好耐終於決定要個冬瓜盅消暑。海皇八寶冬瓜盅冬瓜湯好清甜，除咗用冬瓜作為容器，內裡也有蟹肉、瑤柱、百合、蓮子等，湯汁清澈而鮮美。 一個冬瓜盅大約有十碗嘅份量，性價比甚高。另外，冬瓜盅包有錫紙保持溫度，成餐飯由頭飲到尾都仲係暖笠笠。清蒸沙巴龍躉仔龍躉魚肉鮮嫩，幾乎不需要過多調味，因為它本身的鮮味已經非常突出。蒸製過程中保持了魚肉的原汁原味，口感滑潤，搭配一點姜絲和醬油，讓味道更加升華。黃金蝦球黃金蝦球外脆內嫩，外層食到鹹蛋黃嘅鹹香，每一口都能感受到蝦肉的彈性，味道出色。而且色澤金黃，視覺上也十分吸引。