阿爺八鮮鍋

營業中

休息中

之前已經食過一次嘅火鍋放題，因為太好食了，所以再來了。主打活海鮮同新鮮食材，簡直係海鮮控同火鍋迷嘅天堂！佢哋嘅花膠雞煲同海鮮湯底超有誠意，食材新鮮到爆，食落好滿足！首先會送上個湯，湯底用雞湯熬成，清甜濃郁，飲落好似溫暖晒成個胃。花膠炆得軟糯，入口即化，雞肉嫩滑多汁，滿滿鮮香，食落好有幸福感，滋補得來唔膩。牛肉片薄厚適中，涮一涮就熟，入口嫩滑，肉汁鎖得住，牛味濃郁又唔腥。放喺海鮮湯底煮，吸晒湯嘅鮮甜，食落好有層次拼盤有海蝦、鮑魚同龍蝦，膏蟹，樣樣都新鮮到爆！海蝦彈牙鮮甜，入口好似嚐到大海嘅味道。鮑魚爽口Q彈，咬落有種滿足嘅嚼勁。龍蝦，膏蟹就更加出色，膏香濃郁，肉質鮮嫩，食完真想再encore！其他食材都好新鮮，最鍾意佢個雞腸同牛胸爽。雞腸爽脆Q彈，咬落有陣陣鮮香，搭海鮮湯底好夾。牛胸爽涮熟後爽脆彈牙，帶點嚼勁，油香同湯底嘅鮮味混搭，食落好過癮。蝦滑墨魚滑，更是一食再食。同埋加咗廿蚊有得任飲嘢飲。餐廳八周年，所以做緊八折優惠，而家去食超抵。第一次去食嗰陣時覺得好食，果然再食多次都覺得好正，拜託再戰多個八十八年。