滿漢金鍋 (已結業)

有一天在銅鑼灣行過突然看見滿漢金鍋，應該是新開便試試，因為最鍾意打邊爐。餐廳提供不同種類嘅湯底很創新，很吸引，但第一次試，本人比較想試傳統嘅麻辣鍋，因為本人最愛吃辣。一坐下，便有多款醬料提供選擇。麻辣鍋一上枱，便香噴噴，麻辣嘅香味四溢，令人食指大動。首先叫了這個三寶丸，有鯪魚球，蝦丸和梅菜豬肉丸。鯪魚球很新鮮，質地不像外面嘅鯪魚球，這裏的鯪魚球很新鮮。蝦丸十分彈牙，蝦味很濃。最特別是這個梅菜豬肉丸，豬肉丸不僅彈牙，梅菜味亦提升了豬肉丸的層次。再來肥牛是今次打邊爐的主角。雪花紋勁多，淥幾秒入口即溶很好吃。配以麻辣鍋的湯底雙重口感，簡直是一大享受。另外餃子亦是重點，用料十分足夠，餃子淥耐了亦不會散，咬落去很有口感，而且還有一整隻蝦，抵食。我與友人亦叫了滑雞片，雞片一上枱便知道是很滑的，果然淥耐了亦不失口感，很嫩。在滿漢金鍋整體的用餐經驗十分好，而且店員態度親切，時刻前來問食物質素如何，有沒有其他的需要，很溫暖，而且亦會推介他們的食物，讚。滿漢金鍋價錢合理，火鍋愛好者必定一試。