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2022-10-18
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平時見到呢間餐廳成日晚市要排隊，咁岩呢一日平日經過見到冇人龍，所以即刻入咗去試一試日本過江龍天丼有啲咩特別！一上菜就俾佢天婦羅嘅size同份量驚喜到我，款式都多，而且食落每一款都食到佢選採食材既用心！雖然好多炸物，但大家唔洗驚食咁多件天婦羅會感覺好熱氣好辛苦，因為佢啲天婦羅嘅做法同平時大家食開既有所不同。佢冇咁多麵粉炸粉係表面，咬落去會食到入面滿滿既食材，而個炸粉只係將個口感昇華咗。 而絕對唔似平時食炸粉多過食中間隻蝦咁，就算一次過食哂咁多舊天婦羅都會覺得食唔夠，食唔停口！枱面有教學要將流心蛋天婦羅撈埋飯食，再加上佢地配製既醬汁，真係好出色。另外亦都好欣賞佢個稻庭烏冬，質地十分滑身，粗幼度剛剛好，好似流水麵咁一食就滑左入口。總括而言，果然係日本過江龍！必食！
一上菜就俾佢天婦羅嘅size同份量驚喜到我，款式都多，而且食落每一款都食到佢選採食材既用心！雖然好多炸物，但大家唔洗驚食咁多件天婦羅會感覺好熱氣好辛苦，因為佢啲天婦羅嘅做法同平時大家食開既有所不同。佢冇咁多麵粉炸粉係表面，咬落去會食到入面滿滿既食材，而個炸粉只係將個口感昇華咗。 而絕對唔似平時食炸粉多過食中間隻蝦咁，就算一次過食哂咁多舊天婦羅都會覺得食唔夠，食唔停口！
枱面有教學要將流心蛋天婦羅撈埋飯食，再加上佢地配製既醬汁，真係好出色。另外亦都好欣賞佢個稻庭烏冬，質地十分滑身，粗幼度剛剛好，好似流水麵咁一食就滑左入口。
總括而言，果然係日本過江龍！必食！
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