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2021-05-01
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行過見到個餐牌幾吸引，二人餐份量都幾多就入咗去試一試！👍🏻慶州勝利豚肉套餐 ( 2人份量 )包括韓牛前胸肉、醬油牛小排、薄切牛舌、慶州五花肉、慶州豬梅肉、韓風墨魚、辣炒年糕▫️韓牛前胸肉韓國濟洲島直接入口嘅1++韓牛真係初次試，聽到個胸字以為無乜脂肪，誰不知牛香十足，油花均勻▫️醬油牛小排餐廳先用韓式醬油醃製，所以燒完多左一層甜甜既醬油味。牛小排厚道適中，油花紋理一間間，明顯牛肉真係上等級。牛小排唔需要燒太耐 ( 如果你食得生牛肉 ) ，8成熟能令肉質更嫩更juicy。▫️薄切牛舌牛舌的確薄身，故燒10秒牛舌已經會縮，表示可以食得。雖然薄，但味道依然夠濃香，而且爽口香嫩。▫️慶州五花肉肥滋滋而家好大片既五花肉肉，入口會相對油膩一點，但個層五花脂肪的確和味。燒既時候可以先剪成細細件，再配上泡菜同生菜夾埋一齊食，就食得相對無咁邪惡。(食蒜既朋友記住加埋仲香口)▫️慶州豬梅肉豬梅肉既豚味比五花肉更重更濃，帶有少少油脂感之外仲幾有咬口，肉質要用細嫩去形容 (平時明明燒豚肉好易會好鞋口，但呢個絕對唔怕)▫️韓風墨魚墨魚切成方形，好特別 (其實小編真係唔識睇墨魚幾時熟)👍🏻👍🏻全部牛肉醃製味不太咸，重口味既朋
👍🏻慶州勝利豚肉套餐 ( 2人份量 )
包括韓牛前胸肉、醬油牛小排、薄切牛舌、慶州五花肉、慶州豬梅肉、韓風墨魚、辣炒年糕
▫️韓牛前胸肉
韓國濟洲島直接入口嘅1++韓牛真係初次試，聽到個胸字以為無乜脂肪，誰不知牛香十足，油花均勻
▫️醬油牛小排
餐廳先用韓式醬油醃製，所以燒完多左一層甜甜既醬油味。牛小排厚道適中，油花紋理一間間，明顯牛肉真係上等級。牛小排唔需要燒太耐 ( 如果你食得生牛肉 ) ，8成熟能令肉質更嫩更juicy。
▫️薄切牛舌
牛舌的確薄身，故燒10秒牛舌已經會縮，表示可以食得。雖然薄，但味道依然夠濃香，而且爽口香嫩。
▫️慶州五花肉
肥滋滋而家好大片既五花肉肉，入口會相對油膩一點，但個層五花脂肪的確和味。
燒既時候可以先剪成細細件，再配上泡菜同生菜夾埋一齊食，就食得相對無咁邪惡。
(食蒜既朋友記住加埋仲香口)
▫️慶州豬梅肉
豬梅肉既豚味比五花肉更重更濃，帶有少少油脂感之外仲幾有咬口，肉質要用細嫩
去形容 (平時明明燒豚肉好易會好鞋口，但呢個絕對唔怕)
▫️韓風墨魚
墨魚切成方形，好特別 (其實小編真係唔識睇墨魚幾時熟)
👍🏻👍🏻全部牛肉醃製味不太咸，重口味既朋友可以係燒既時候加上鹽啊
💡套餐加$20有一杯梳打，有七款味道可以選擇。
💡前菜、芝士粟米、爐邊蛋無長追加
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