📍牡蠣不如帰
一聽個名就知係食蠔架啦❗️😆上網search下原來佢係東京過江龍米芝蓮一星拉麵店金色不如帰嘅姊妹店黎嘅🤔
首先入到餐廳雖然唔大，但勝在裝修夠特別，好夢幻，似酒吧多過似拉麵店😆😆
第一當然要叫佢個招牌
牡蠣鹽味🧂拉麵🍜 $118
雖然佢個名有牡蠣，但其實係無蠔係入面😅佢主要係用蠔湯，鮮蠔油同埋自家蠔醬黎做賣點😆😆
首先佢都係教你飲左個湯先，飲一啖真係好鮮美❗️之後就可以mix埋佢啲蠔醬一齊飲😆😆❗️
入面會有兩塊叉燒🐖，食落唔鞋，但略嫌薄左啲😅但冇乜特別😆
佢仲加左火箭菜🥬落去令到個湯飲落冇咁膩
煙燻黑椒豚骨拉麵🍜 $115
第一時間都係飲啖湯先，飲落好香煙燻味❗️未試過係食拉麵試過呢陣味道😋😋加埋有少少黑椒味，少少辣好惹味😋另外佢都配左塊豚肉嘅😋😋
醬漬牡蠣一口飯 $68@2（必推❗️❗️❗️）
呢個真係一定要試❗️佢隻蠔大大隻，咬落好鮮美❗️😋佢仲用自家蠔湯煮成蠔飯，再配埋醬油漬廣島蠔加青爪🥒，再配埋佢甜甜地嘅紫菜，一口咬落真係好好食😍😍重點價錢唔貴😃😃
總括黎講，如果你係蠔嘅愛好者就一定要黎試下，因為用蠔黎做湯底嘅拉麵香港好似冇乜邊到有😃
同埋佢啲用蠔做嘅小食真心推介❗️
佢另外仲有用蠔肉做嘅餃子、蠔嘅天婦羅、仲有菇燒蠔串我都想試下❗️❗️😍
jan_foodie
