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2014-05-19
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豬手麵 $30(好食指數:9.5/10)18-1-2014剛去到既時候店舖話豬手賣完，需等約半小時。在附近逛一圈後，早了5分鐘進內等坐低新鮮豬手出爐。幸好就係呢5分鐘，因為5分鐘後整間店舖都間充滿人流。豬手是以清湯煮，並非平時南乳豬手。味道不濃，但豬手好入味，非常鮮味。而且肉熬得幾腍，但皮又帶點韌性。配麵一流，麵底係幼麵，不過不失。值得一提，佢既蒜蓉辣椒醬先係精粹！好惹味好好味，無論沾豬手定係撈麵都一流，令整碗麵生色不少，唔夠一定要記住再添！淨牛丸(大) $30(好食指數:8/10)18-1-2014牛丸係繼豬手成為第二主打，細細粒，好彈牙。湯底係清湯，加有蔥令佢更香，咬落去湯汁湧出黎。值得一提，當一遇正食物新鮮出爐時候，不但門外多人等候，而且仲有好多人圍住係你後面食，等你埋單，場面認真噓冚。
(好食指數:9.5/10)
18-1-2014
剛去到既時候店舖話豬手賣完，需等約半小時。在附近逛一圈後，早了5分鐘進內等坐低新鮮豬手出爐。幸好就係呢5分鐘，因為5分鐘後整間店舖都間充滿人流。豬手是以清湯煮，並非平時南乳豬手。味道不濃，但豬手好入味，非常鮮味。而且肉熬得幾腍，但皮又帶點韌性。配麵一流，麵底係幼麵，不過不失。
值得一提，佢既蒜蓉辣椒醬先係精粹！好惹味好好味，無論沾豬手定係撈麵都一流，令整碗麵生色不少，唔夠一定要記住再添！
淨牛丸(大) $30
(好食指數:8/10)
18-1-2014
牛丸係繼豬手成為第二主打，細細粒，好彈牙。湯底係清湯，加有蔥令佢更香，咬落去湯汁湧出黎。值得一提，當一遇正食物新鮮出爐時候，不但門外多人等候，而且仲有好多人圍住係你後面食，等你埋單，場面認真噓冚。
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