318
73
21
電話號碼
26756382
開飯介紹
粉嶺區內數十年老字號，以豬手而馳名，豬皮脆、豬手腍，想吃的話要趁早，每天賣完即止。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 17:15
星期一至日
11:00 - 17:15
*不定期休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
相關文章
朋友介紹豬手好好味不過勁多人等. 我特登揀非繁忙時段,遠遠見到冇人等,心諗‘好野,唔使等’. 點知原來係豬手未ready. 好彩店員好好,叫我大約20分鐘之後返去.終於食到,真係好好味. 大大舊, D肉好入味.個湯好清,可以飲. 點個sauce 係另一個感覺,都好好味. 係我食過最好味嘅豬手.
繼續閱讀
行完山響粉嶺落一搵有咩好嘢食上網問朋友 即刻個個不約而同推介群記星期六1:00去到都吾算排好耐大約排咗十幾分鍾就有位雙拼 豬手牛丸米牛丸夠彈 豬手又好食炸卷～ 牛肉卷名物辣椒油個個人都加大呢個辣椒油的確又係同外面食嘅吾同係好惹味環境都係一般粉麵檔但係呢度冇冷氣不過佢又唔會將D枱放得好密枱同枱之間個社交距離都好足夠所以因為咁 無冷氣都吾會覺得好焗會再有下次ga😝😝😝
繼續閱讀
出面好多地方食到嘅豬手都係南乳或者柱候將炆，呢一度嘅豬手腳係清湯烚熟，直接試到豬手嘅味道，完全冇掩飾。佢呢度嘅豬手唔係蚊到好林嗰種而係有少少煙韌有啲咬口，雖然唔係有好重骨膠原嘅感覺，不過豬手白烚之後反而有一種原汁原味嘅感覺，而且一啲都唔覺得肥膩。另外必試佢呢個辣椒油，香辣兼備，配豬手一流。
繼續閱讀
以前從未食過清湯豬手，因為覺得沒有南乳不會好食，會有說不出的怪味。今次完全改觀，豬手超過鮮甜，骨膠原豐滿，配上自家製辣椒油，簡直係perfect。適合愛美的女士們。牛腩也淋滑，咸度剛好，配河粉一絕。今日平日時間已經一點多仍然大排長龍，可想而知其實力。如果揸車過去，好彩的話門口便是錶位，如果泊街可到對面馬路，店後街有一時租地車場，所以尚算方便。絕對值得推薦的地區小店。要注意的是營業時間，早上11:00至下午五時十五分，沒有夜市的，沒有夜市的，沒有夜市的，重要嘢要講三次。
繼續閱讀
秘製辣椒油同豬手真係絕配呢句說話真係講得無錯。呢間長期都係要排隊等位的麵店以清湯豬手及牛丸作招來，人氣一直非常旺，如果你去到唔洗排隊，通常係因為當天的豬手已經售罄，只淨番牛丸比你叫。呢度D清湯豬手味道真係唔錯，不過因為始終都係豬，好多時都會有少少豬的酥味，幸好有佢嘅秘製辣椒油，雖然唔係好辣，但係就啱啱好闢走嗰D豬酥味，令到D豬手更加好食。呢碟就係秘製辣椒油，點完可以再添架，仲可以成樽買走，如果未試過就真係要試吓。
繼續閱讀