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2017-08-13
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現在吃雞煲跟火鍋好像已是指定動作, 但已經滿足不了心多多人士了。這間放題晚餐除了有火鍋任食外, 還有蒸海鮮和鮮炸乳鴿, 令我們吃得十分"忙碌"。這間火鍋店原來離太子站不遠, 雖然這天也有三十度, 但原來也有不少人像我們喜愛"大熱天時打邊爐"選了火鍋湯底後, 很快便奉上這個高高的鍋具, 既有蒸海鮮, 也有火鍋湯底。雖然蒸大大隻蠔要等六七分鐘, 但這時我們已經開動。這隻炸得香脆的紅燒乳鴿十分香! 沒有想過絶對有酒樓水準, 不但外脆內軟, 肉嫩有肉汁, 而且調味也很好, 帶點咸香, 不用再加淮鹽已經很好味, 所以我俩也不理儀態, 用手握着乳鴿大口大口咬最滋味。蒸蠔差不多有手掌般大, 珍寶SIZE。海水味頗重, 吃出鮮味。蠔肉也不會過老, 不過我還是喜愛生吃, 能吃到獨有的鮮甜。雞煲我們選了少辣, 惹味的雞件令人總想有碗白飯伴吃。雞肉做得不會過老, 肉質鬆軟, 微辣點點刺激令人更開胃, 可以繼續最後一部份的放題火鍋。這兒的四川番茄鍋又沒有太多辣味, 只是有點辣香, 加上濃濃的番茄帶酸甜, 幾適合我們口味。其實吃了之前的幾款東西也飽了不少, 所以我們也沒有點太多火鍋料。手打墨魚滑爽滑彈牙, 放湯
這間火鍋店原來離太子站不遠, 雖然這天也有三十度, 但原來也有不少人像我們喜愛"大熱天時打邊爐"
選了火鍋湯底後, 很快便奉上這個高高的鍋具, 既有蒸海鮮, 也有火鍋湯底。
雖然蒸大大隻蠔要等六七分鐘, 但這時我們已經開動。
這隻炸得香脆的紅燒乳鴿十分香! 沒有想過絶對有酒樓水準, 不但外脆內軟, 肉嫩有肉汁, 而且調味也很好, 帶點咸香, 不用再加淮鹽已經很好味, 所以我俩也不理儀態, 用手握着乳鴿大口大口咬最滋味。
蒸蠔差不多有手掌般大, 珍寶SIZE。海水味頗重, 吃出鮮味。蠔肉也不會過老, 不過我還是喜愛生吃, 能吃到獨有的鮮甜。
雞煲我們選了少辣, 惹味的雞件令人總想有碗白飯伴吃。
雞肉做得不會過老, 肉質鬆軟, 微辣點點刺激令人更開胃, 可以繼續最後一部份的放題火鍋。
這兒的四川番茄鍋又沒有太多辣味, 只是有點辣香, 加上濃濃的番茄帶酸甜, 幾適合我們口味。
其實吃了之前的幾款東西也飽了不少, 所以我們也沒有點太多火鍋料。手打墨魚滑爽滑彈牙, 放湯最適合。而另一款干貝鮮蝦丸亦很鮮甜, 比普通蝦丸更好多一份海鮮濃香。
火鍋放題當然不少得的手切肥牛。肥牛不會太肥或切得太薄, 厚薄適中, 涮幾涮就吃最能吃到牛肉的滋味。
這個是晚推介海鮮真的值推介, 大大隻蜆肉厚鮮甜, 中蝦也隻隻結實美味, 所以我們也多點了幾次。
任飲部份也有多款選擇, 沒想過有最新出的MILKY SODA。而且有竹蔗馬蹄可以清熱下火實在不錯。
這晚有那麽多食物當然十分飽啦, 但我們還是每人吃了個雪糕作飯後甜品。打完邊爐熱辣辣來個雪糕COOL DOWN 一下感覺真是很良好。
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