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2019-03-02
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一直已經很想試的一間日本料理餐廳，這天去厚福街先知原來這裡也有一間分店。因為時間尚早，便打算看看是否有位，幸運地2個人可以入座。時間稍過，晚餐時間真的食客不斷呢。餐廳有BAR枱的位置可以看到師傅作菜的樣子。MENU選擇都好多元化。三文魚腩壽司($39)﹑油甘魚腩壽司($49)和海膽﹑三文魚子﹑吞拿魚茸壽司($82)刺身好新鮮肥美。海膽顏色偏淡，不過一點都唔苦，食落帶點甘香，值得一試。燒雞翼($22)雞翼已經做了開邊，雞皮燒到香脆金黃色，咬落肉質依家嫩滑，仲保持到肉汁。洋風鰻魚PANCAKE($59)這個鰻魚PANCAKE的配搭很有趣。外層的PANCAKE是微甜的，而鰻魚是咸的，食落又唔會覺得唔夾。PANCAKE質地好細滑厚身，而且好香蛋味。包住鰻魚﹑芒果﹑蟹籽和青瓜等，食落好FRESH，而且又配上沙律醬，很開胃。三色魚生飯($128)好豐富的一個魚生飯，有三文魚﹑吞拿魚﹑帆立貝和蟹籽，而且每片刺身都好大片同厚身。價錢十分實惠。飯的味道都不錯，加點甜豉油調味已經好好食。而且仲包埋湯和沙律呢。晚後餐廳會送上黃豆粉蕨餅，煙韌口感。
時間稍過，晚餐時間真的食客不斷呢。
餐廳有BAR枱的位置可以看到師傅作菜的樣子。
MENU選擇都好多元化。
三文魚腩壽司($39)﹑油甘魚腩壽司($49)和海膽﹑三文魚子﹑吞拿魚茸壽司($82)
刺身好新鮮肥美。
海膽顏色偏淡，不過一點都唔苦，食落帶點甘香，值得一試。
燒雞翼($22)
雞翼已經做了開邊，雞皮燒到香脆金黃色，咬落肉質依家嫩滑，仲保持到肉汁。
洋風鰻魚PANCAKE($59)
這個鰻魚PANCAKE的配搭很有趣。外層的PANCAKE是微甜的，而鰻魚是咸的，食落又唔會覺得唔夾。
PANCAKE質地好細滑厚身，而且好香蛋味。
包住鰻魚﹑芒果﹑蟹籽和青瓜等，食落好FRESH，而且又配上沙律醬，很開胃。
三色魚生飯($128)
好豐富的一個魚生飯，有三文魚﹑吞拿魚﹑帆立貝和蟹籽，而且每片刺身都好大片同厚身。價錢十分實惠。
飯的味道都不錯，加點甜豉油調味已經好好食。
而且仲包埋湯和沙律呢。
晚後餐廳會送上黃豆粉蕨餅，煙韌口感。
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