William1120
德福新選擇~新派中菜
William1120
等級4
2017-10-13
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德福近排開左好多新餐廳,呢間就好隱秘比較難搵,唔係行去平台個邊都幾難發現。新開關係店門外都有staff拎住menu招徠客人,睇過menu都幾有新鮮感,就決定一試~

呢度既菜式我會形容為新舊交融,中菜通常俾人傳統既感覺,但係佢又加入左啲新興既元素,成件事就年輕好多~
招牌香煎美國牛坑腩蔥油撈麵
招牌香煎美國牛坑腩蔥油撈麵
$88

牛坑腩肉質好軟淋鬆化,好濃郁肉味又有油香,雖然價錢略貴,不過我覺得都值既,而伴碟係微辣既菜脯,我平時唔多食菜脯,不過呢度切到細細粒,少少辣加少少甜,加埋落撈麵度出奇地開胃,所以我都清晒!

風沙單⻣雞翼
風沙單⻣雞翼
$38
其實就似避風塘炸雞翼咁,係一道非常香口惹味既小食,有5隻咁多,份量都唔少,而且單⻣食起上黎好方便!

龍湯浸竹笙什菌
龍湯浸竹笙什菌
$38

每條竹笙都好肥好厚,好似海綿咁索滿晒鮮甜既龍蝦上湯,配埋其他什菌清清地又不失美味!

麻辣小雲吞
麻辣小雲吞
$33
本來想食羽衣甘藍菜肉餃,覺得幾特別係其他地方都未見過,但係店員話未有貨...有啲失望...於是就叫左麻辣小雲吞,麻辣都係我飛佛黎既,原來都有啲驚喜,真係幾重口味,食完條脷真係麻左,唔hea架喎!

薑汁湯圓
薑汁湯圓
$28
最後想食個甜品滋潤下,湯圓有兩款,黃色皮紫色餡個隻係蕃薯味,甜度適中蕃薯味都幾濃,幾有特色,另外就係芝麻湯圓,就正常味道啦,薑汁唔夠濃,再辣啲就好!

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value