小城知味 (德福廣場1期)

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上星期去德福廣場行街，之後去咗平台嘅「小城知味✨」食晚飯，絕對係平靚正，餐廳以中式小菜為主，套餐由$69起，套餐包括主菜、白飯、原盅燉湯及油菜，性價比非常高。另外亦都有好多單點小菜選擇，款款夠鑊氣，好好味。除咗中式套餐，仲有台式便當、湯米線，小食等等，讓人滿足不同口味的需求🍱。中式小菜方面，我最喜歡「菠蘿咕嚕肉🍍」，口感出色，外脆內嫩，菠蘿、三色椒和洋蔥既搭配，讓甜酸味道達到平衡，配上香噴噴的白飯，好味又滿足。再配搭一碗原盅燉湯，真材實料非常好味。另外，「滋味炸豬柳🐖」的豬柳炸至金黃酥脆，大小適中，每一口都充滿肉汁，鬆軟好味，味道相當出色。自台式食品方面，「鹽酥雞配炸醬撈烏冬🍜」亦都非常推薦，台式鹽酥雞外脆內嫩，加上適量的鹽，味道很吸引。而滷肉炸醬撈烏冬，層次和味道都非常豐富，吃完讓人倍感滿足！「小城知味」不僅食物美味，環境也相當舒適，服務亦非常貼心，令人滿足。

放假帶小朋友梗係要食好啲啦😁朋友介紹㗎呢一間啲套餐又平又抵又經濟，仲有湯飲品同埋甜品👍真係好抵食㗎❤️三個套餐裏面都會有上湯白菜， 前菜甜品，如果唔選擇加十蚊滷肉飯，其實可以加三蚊轉菜飯㗎😁菜飯仲好味清清甜甜又爽口又有營養😎😎 今次嘅小菜係海帶絲清清爽爽好開胃喎😋而甜品呢係黑芝麻糕濃濃嘅黑芝麻味㗎👍而上湯白菜呢😅我嫌佢淡咗少少😅啲菜好清爽好新鮮👍🐮蜜糖燒汁薯仔牛柳粒套餐，牛柳粒咬下時外層微脆，內裡竟保持著粉嫩肉色。薯仔塊有驚喜係外皮焦香內裡綿密完美吸附了甜中帶鹹的醬汁😋😋🐷菠蘿咕嚕肉套餐，咬下每粒咕嚕肉都薄脆不油與新鮮菠蘿塊同炒果肉爆汁餸飯絕配👍🐷原味炸豬柳配滋味大厨酱，麵包糠下的豬柳，炸到脆卜卜咬下肉汁緩緩滲出，添咗附贈的「大廚醬」更加滋味🥰小食陣容同樣精彩花雕醉雞浸在琥珀色酒液中，雞皮如絲綢般滑嫩，酒香悠長卻不嗆喉，冰鎮後更顯層次👍👍炸香芋蕃薯丸，外殼酥脆得驚人，咬開後紫黃雙色內餡纏綿交織，芋香與蕃薯甜味在舌尖跳雙人舞咖哩雞肉串有4串架燒。香脆帶微微咖哩味，好嘢味可口，食唔停呀😁套餐加十蚊換有飲品美。白牛 （七喜街雲呢拿雪糕）🍦 雪糕好香滑 佢想七喜別有一番風味型。黑牛（朱古力雪糕加

去咗旅行成個星期食咗好耐西餐，番到香港想轉下口味食中式小菜，就黎左德福平台呢間小城知味試下。舖頭幾受歡迎，平日晚市都好旺場，睇黎深得街坊們既喜愛。餐牌好多選擇，$70左右又有飯又有湯，仲可以優惠價錢加配小食，都相當抵食。因為想自由配搭 ，就揀左識食自由選餐牌，小菜/小食/湯/飯自由選擇。主菜揀咗韭黃炒蛋，好多韭黃，口感豐富。口水雞半隻都係加$48 就食到，雞肉嫩滑，醬汁惹味。揀左大廚醬夢王蛋撈飯。上枱幾有驚喜，原來係糖心蛋肉燥飯。賣相好吸引，好香，調味適中，唔會太鹹，單食已經好好食。另外中式靚湯都係加$10，原盅上，落足科，好有誠意。叫埋個小食醉雞翼，好有酒香。野飲既選擇都好多，有懷舊紅豆冰/黑牛呢啲特色品。今餐食得好滿足☺️

今次同朋友去九龍灣德福廣場小城知味下午茶兩個人$141食到超滿足菜肉雲吞拼貢丸湯粉（菜底）$39 湯底清甜唔會死咸雲吞細細粒，有兩粒皮薄餡靚，菜肉比例剛好貢丸彈牙有肉香，菜底份量以下午茶嚟講都OK下午茶餐有兩個小食一口香蔥豬肉餡餅芝麻酥皮腸仔卷個餐真係幾抵🍚帶子福建炒飯 $89（+$20升級金牛size） 炒飯底乾身有鑊氣有帶子仲有蝦仁、雞肉同雜菜芡汁唔會太稠檸檬薏米水（熱）薏米煲到超軟淋，檸檬清香解膩性價比超高！街坊價錢但質素唔馬虎以下午茶價錢嚟講算係咁但係留意返係要需要+1的

這間小城知味的晚餐選擇都頗多，價錢平民。他們的定食幾抵食，有主菜，時蔬，白飯，例湯及甜品。夜晚仲可以將例湯免費升級為原盅燉湯，今晚是海底椰燉雞，十分足料，清甜滋潤，無味精。主菜是蜜糖燒汁薯仔牛柳粒，醬汁惹味，很好送飯。薯仔煎得香口，牛柳粒夠淋身。白飯都可以加錢升級。另外點了一份好適合夏天消暑的雜菌瓜粒滑雞湯飯，份量大碗。清甜舒胃的冬瓜湯底配上大量雜菌，冬瓜粒及滑雞，好飽肚。滑雞份量都頗多，肉質嫩滑。仲有餐飲包，十分飽肚。

九龍灣德福平台原來有呢間小店食家常小菜，夜晚set可以自行搭配小菜，最平加多$28可以多一個餸🤠🔸咕嚕魚塊醬汁酸酸甜甜開胃，魚柳外層炸得酥脆，仲有菠蘿同彩椒👻🔸 燒汁薯仔牛柳粒薯仔同牛柳粒都果醬滿滿嘅燒汁，最啱送飯🔸瑤柱粉絲雜菜煲想清淡少少嘅都可以試呢個粉絲煲，粉絲都幾多～🔸夢王蛋撈飯呢度除咗白飯仲有肉燥飯，上面仲有個溏心蛋添🤭🍴小城知味📍九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P8A號舖

最近因為搬屋，所以自己下廚相對比較少🥹，但又想食一些家的感覺的食物，餐廳的套餐有跟上例湯，所以就進店試試😘（5⭐️最高）柱侯牛腩+例湯 （5⭐️）柱侯牛腩燉煮得極為入味，牛腩軟嫩而不失嚼勁😗，柱侯醬的濃郁香氣與陳皮的回甘完美融合，湯汁滲入河粉後更添層次感😋。搭配的例湯看似清淡，但熬煮得當，帶有老火湯的醇厚，可能是豬骨或雞腳湯底，與重口味的牛腩形成絕佳平衡🤩。 蜜糖燒汁薯仔牛柳粒配醬油溏心蛋台式肉燥飯 （5⭐️）這道菜結合了港式與台式風味，薯仔外脆內軟，牛柳粒嫩滑多汁，黑椒蜜汁甜辣交織，鑊氣十足😝。肉燥飯的鹹香與溏心蛋的流心蛋黃相得益彰，醬油滷蛋入味卻不死鹹😉，整體口感豐富，但稍嫌醬汁略多，若米飯能更粒粒分明會更完美。 上海咸肉菜飯 （5⭐️）這款承載老上海回憶的菜飯，鹹肉油脂滲入米粒，搭配炒至微焦的青菜☺️，香氣撲鼻。米飯軟硬適中，豬油的加持讓每一口都充滿懷舊風味🥹，若鹹肉比例稍減，或能更突顯青菜的鮮甜。

餐廳好受區內外街坊歡迎，午市套餐定價親民，有定食套餐、客飯、湯粉麵，連蒸魚都有，選擇豐富店員服務親切，用餐體驗好好🎈雜菌瓜粒滑雞湯飯夏日期間限定，消暑啱晒可以要求白飯分開上，慢慢食都唔會浸淋晒雞肉好嫩滑而且調味做得唔錯，好有鮮味配料亦俾得好足，瓜粒、雜菌滿滿一碗，食餸都有7成飽，性價比頗高🎈殺豬湯米線清清哋嘅選擇，裡面有3款配料，仲有蔬菜好貼心🥬豬扒香口唔油膩豬肚軟腍無肥膏，加上爽彈貢丸，成個感覺好豐富

好友約我去位於九龍灣偉業街33號德福廣場一期平台P8A號舖的<小城知味E.C.Eatery>食晚飯，環境舒適，裝修簡潔，食客擠擁，十分熱鬧。我哋點咗：🥢柑桔檸檬蒸倉魚+飲品（凍檸檬茶）$75：倉魚蒸得好火喉，骨肉分離，魚肉嫩滑，柑桔檸檬酸酸甜甜好味。🥢蔥油雞定食：前菜、時菜、燉湯、白飯、甜品 $79：份量十足，蔥油雞的雞肉滑嫩，伴碟的花生軟綿好食，送飯一流。原裝燉湯的材料份量足夠又好飲。🥢拍蒜青瓜 $28：酸酸甜甜，好清爽又開胃。

德福廣場平台嘅「小城知味✨」，絕對係街坊飯堂，平靚正既選擇，晚餐方面，有小菜套餐、台式便當等等嘅不同種類選擇🍱，非常抵食。晚市套餐由$69起，有小菜、白飯、原盅燉湯及油菜。「菠蘿咕嚕肉🍍」咕嚕肉外脆肉軟，再加上菠蘿、三色椒及洋蔥，甜酸味道平衡，搭上菜飯，加埋一碗原盅燉湯，夠晒火候，真係唔錯「滋味炸豬柳🐖」柳條大小適中，經過醃製後炸至金黃酥脆。每一口都有肉汁，搭配白飯同原盅燉湯，好味「鹽酥雞配炸醬撈烏冬🍜」台式鹽酥雞，外面炸得酥脆，雞肉嫩滑，味道吸引。滷肉炸醬撈烏冬，層次及味道豐富，滿足屋企懶得煮飯，絕對係一個好選擇

全日又紅雨又黃雨，近近地放工去德福平台的小城知味食晚飯啦，是晚好旺喎，全場坐滿座無虛席。先掃碼落單，知味定食好抵喎，一份小菜仲包涼菜、白飯同燉湯，另外仲有幾款特飲特價十蚊咋，叫哂佢先。⭐小城沙薑雞定食朋友點左沙薑雞套餐，雞件嫩滑加上沙薑鹹鮮，好啱下飯😋個餐仲有一碗上湯白菜仔、涼拌菜、原盅燉湯，是晚甜品係茄汁腸仔？哈哈。⭐小城風味炸豬柳配知味大廚醬定食自己點左炸豬柳套餐，即叫即炸熱辣辣，入口酥香😋個大廚醬就一般啦，個人覺得偏油啲啲。燉湯原汁原味好鮮甜，勁好飲！最正係個菜飯，用左鹹肉炒香，飯軟硬適中，有菜爽脆口感仲有肉味鹹香，淨係食飯都唔使加餸啦🤤⭐凍檸茶 & ⭐黑牛大大杯凍飲都係十蚊，抵！加埋一唔使兩百蚊，超值😋

收工去咗呢一間餐廳，點咗口水雞套餐（連前菜、菜、原盅燉湯、甜品，加$10有台式肉燥鹵蛋飯）、沙薑雞套餐（連前菜、菜、原盅燉湯、甜品，加$3有菜飯），仲叫咗一份$19麻辣無骨鳳爪。講真，呢個價錢真係幾抵食！全套餐加飯同小食咁平，喺香港真係唔容易搵到，份量仲好足，食完真係好飽👍🏻餐廳環境有啲中式風格，燈光暖暖哋，坐位都幾寬敞，服務都唔錯，店員好快手，落單同上菜都無乜拖拉。燉湯好似幾用心，飲落有陣藥材味，甜品都ok，唔會太甜🙌🏻主菜口水雞同沙薑雞賣相唔錯，口水雞嘅醬汁有啲麻辣味，沙薑雞就多薑香。台式肉燥鹵蛋飯嘅鹵蛋幾入味，肉燥偏甜，菜飯就簡單清爽。麻辣無骨鳳爪咬落軟腍腍，辣度適中，算係一個小驚喜😌

今日收工想食港式菜，就去咗屋企附近餐廳，試咗幾款嘢食同大家分享下😋醬油流心蛋知味大廚醬撈烏冬配上海雲吞 $49超抵食又好味！🤤 烏冬夠曬彈牙，撈埋肉燥鹹甜適中，好惹味！個流心蛋係精髓，撈埋啲麵一齊食，好正！💯 上海雲吞都唔錯，皮薄餡靚，食落去好滿足！仲配有前菜勁豐富雜菌瓜粒滑雞湯飯推薦夏天必食！湯飯嘅湯底好清甜，啲雜菌同瓜粒都好新鮮，雞肉份量十足夠曬滑，高質！🍚🐔最後試埋2款小食😋😋 麻辣無骨鳳爪夠曬惹味，爽口彈牙，麻辣味又夠曬香，食落去好過癮！🌶️咖喱雞肉串燒（4串）好香濃，啲雞肉燒得啱啱好，外脆內嫩，好滿足🍢飲品方面揀咗凍檸茶同埋檸檬薏米水（熱），清新解渴，飲落去好舒服🍋

九龍灣搵食唔使頭痕！平台花園呢間街坊小店，師傅手勢紮實無花巧，份量足料夠誠意，簡單幾道菜已經食得出用心～ **🐔 薑蔥霸王雞 (半隻)** 雞肉嫩滑得嚟有咬口，冰鎮過嘅雞皮爽脆乾淨。薑蔥油份量啱啱好，辛香唔搶戲，吊出雞肉鮮味。最欣賞佢哋連雞胸位都唔嚡口！ **🍍 菠蘿咕嚕肉** 即叫即炸夠熱辣，外層脆漿薄身，咬落微脆帶輕盈感。酸甜汁調得平衡，唔會死甜嗆喉，仲食到新鮮菠蘿果香，伴碟燈籠椒都爽脆入味。 **🧊 懷舊飲品孖寶** ▪️ **紅豆冰**：紅豆煮得綿密起沙，椰奶香甜溫柔，碎冰比例剛好唔會沖淡味道～ ▪️ **黑牛**：童年回憶返晒嚟！雲呢拿雪糕慢慢融化嘅甜，溝埋可樂氣泡好過癮，記得趁冰凍時飲。 **📍 小城知味** 九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P8A號舖

估唔到德福有間咁好食嘅茶記，以前係附近返工都未食過🥢五香肉丁椰菜炒飯 $49好食有鑊氣好惹味，唔會太鹹，不過嗰底好多油，上面就乾身啲好食啲，配料五香肉丁同椰菜都多，不知不覺食咗好多👍🏻🥢鹽酥雞肉燥撈烏冬 $49簡單好食，夏天食唔會太熱，鹽酥雞炸得香脆，仲有迷你蛋撻做小食，都幾香酥，幾好食，夠飽🤤🧋熱奶茶🧋凍奶茶凍熱都好飲🚩小城知味 (九龍灣)📍九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P8A號舖