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2016-05-09
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餐廳四周燈光柔和，西洋風格的裝潢，配上輕快歐洲音樂，令人心情舒暢。首先點了雜菜湯。盛湯的器具很大氣，格調高雅。與別不同的是，湯的味道也比別的餐廳更濃郁，比較適合喜歡喝濃湯的人。前菜是Parma ham沙律，新鮮的蔬菜和士多啤梨，配上黑醋醬汁，味道出乎意料的配合。士多啤梨與蔬菜的特別組合，吃下去倍感新鮮，味道清甜。接下來是頂級黑毛豬排，肉和脂肪分佈平均，肉質不會粗糙，配上微辣的沙律和蕃茄醬，令整道菜濃淡適中。加上厚身的肉充滿肉汁，咬下去就知道這道菜是值得推薦的。之後是招牌菜火焰豬手，侍應在我們面前把酒倒在豬手上，然後點上火，讓我們看到豬手在火中的一面。侍應很貼心的幫我們把豬手切開，方便我們食用。醃製過的豬手在火燒後更可口美味，配上酸菜和微辣的馬鈴薯沙律，特別開胃。最後是黑松露蘑菇意大利飯，飯粒吸收了湯的精華，煙韌美味。加上蘑菇在烹調後仍然保留了菇的鮮味。餐廳距離地鐵站都有一段距離，不過這餐飯是和好友一起吃，味道又不錯，行多幾十步都值得的！
首先點了雜菜湯。盛湯的器具很大氣，格調高雅。與別不同的是，湯的味道也比別的餐廳更濃郁，比較適合喜歡喝濃湯的人。
前菜是Parma ham沙律，新鮮的蔬菜和士多啤梨，配上黑醋醬汁，味道出乎意料的配合。士多啤梨與蔬菜的特別組合，吃下去倍感新鮮，味道清甜。
接下來是頂級黑毛豬排，肉和脂肪分佈平均，肉質不會粗糙，配上微辣的沙律和蕃茄醬，令整道菜濃淡適中。加上厚身的肉充滿肉汁，咬下去就知道這道菜是值得推薦的。
之後是招牌菜火焰豬手，侍應在我們面前把酒倒在豬手上，然後點上火，讓我們看到豬手在火中的一面。
侍應很貼心的幫我們把豬手切開，方便我們食用。醃製過的豬手在火燒後更可口美味，配上酸菜和微辣的馬鈴薯沙律，特別開胃。
最後是黑松露蘑菇意大利飯，飯粒吸收了湯的精華，煙韌美味。加上蘑菇在烹調後仍然保留了菇的鮮味。
餐廳距離地鐵站都有一段距離，不過這餐飯是和好友一起吃，味道又不錯，行多幾十步都值得的！
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