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2018-10-04
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中秋節又係其中一個會食中菜嘅日子，今次提議黎到御名軒。今日食得比較早，大概7點左右。皇者燒鵝（半隻）$238呢度嘅燒鵝真係旱有地好食，皮薄而脆，肉質鮮嫩，重點調較嘅味道好濃郁。茄汁焗海虎蝦 $168茄汁唔會太酸，蝦肉夠彈牙。足料煲老火湯$128湯底清晰但味道濃郟。鼎湖上素 $88食左好多濃味野，食番個素菜都唔錯。秘制杭州骨$88遠看同味道都幾似合桃，黏黏脆脆帶甜。燒汁煎釀帶子 $128一人一粒，估唔到帶子同茄子都幾夾。游水沙巴龍躉 $238有成斤重，魚肉質地彈牙。彩椒牛柳粒 $98份量幾多，仲有蜜糖豆。牛柳粒大大粒過味帶甜，幾惹味。瑤柱蛋白炒飯 $98炒飯炒得乾身，粒粒分明。不錯。最後甜品出場。楊枝金露 $28足料但相對較多奶。呂宋芒布甸 $28係細細個係酒樓食到嘅熟悉味道，一定要加埋花奶作個完美句號。
今日食得比較早，大概7點左右。
皇者燒鵝（半隻）$238
呢度嘅燒鵝真係旱有地好食，皮薄而脆，肉質鮮嫩，重點調較嘅味道好濃郁。
茄汁焗海虎蝦 $168
茄汁唔會太酸，蝦肉夠彈牙。
足料煲老火湯$128
湯底清晰但味道濃郟。
鼎湖上素 $88
食左好多濃味野，食番個素菜都唔錯。
秘制杭州骨$88
遠看同味道都幾似合桃，黏黏脆脆帶甜。
燒汁煎釀帶子 $128
一人一粒，估唔到帶子同茄子都幾夾。
游水沙巴龍躉 $238
有成斤重，魚肉質地彈牙。
彩椒牛柳粒 $98
份量幾多，仲有蜜糖豆。牛柳粒大大粒過味帶甜，幾惹味。
瑤柱蛋白炒飯 $98
炒飯炒得乾身，粒粒分明。不錯。
最後甜品出場。
楊枝金露 $28
足料但相對較多奶。
呂宋芒布甸 $28
係細細個係酒樓食到嘅熟悉味道，一定要加埋花奶作個完美句號。
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