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2023-08-23
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💭今次同老豆去將軍澳海旁搵好嘢食 海旁附近好多西餐同酒吧 但比我地發現到原來呢度有得飲茶🫣DHYC呢個名原來係得閒飲茶咁嘅意思😂係我地成日講嘅說話!! 好搞笑餐廳裝潢感覺好舒服 又可以望住個大海景食飯 真係一大享受🫶🏻員工超友善👍🏻老闆同我地傾吓偈 原來餐廳大有來頭 係60年老字號「益新美食館」嘅副線‼️佢地全部點心都係自己全手工製作 並唔係來貨嘅 用嘅都係新鮮食材佢亦都想將傳統飲茶文化傳承落去 希望多d年輕人鐘意 因此加入咗好多新嘅元素落去 睇得出真係好用心做💓所有嘢都係即叫即蒸 好新鮮👍🏻上到枱熱辣辣🔸招牌小籠包 $48正宗皮薄餡靚 一定要襯熱食😋肉餡大粒 湯汁勁多 我未食過小籠包可以多湯到咁👍🏻🔸鍋貼蝦多士 $68必點✨用咗鮮蝦製作🦐蝦膠大隻好彈牙 蝦多士炸到脆卜卜 點埋沙律醬既開胃而且又中和到個油膩感 好食👍🏻👍🏻🔸焗叉燒包 $38叉燒包外面做菠蘿皮 入面係蜜汁叉燒 新鮮熱辣上枱🥯🔸鵪鶉蛋燒賣 $55鵪鶉竟然做到流心嘅效果😋面頭加咗少少黑松露 夠哂創新🔸蟹肉大良炒鮮奶 $148必點✨用咗蟹肉、金華火腿蓉、磨菇、鮮奶、蛋白🍼🥚啖啖都係蟹肉🦀蛋白好多 奶香味好重好滑溜👍🏻👍🏻炒到好香
DHYC呢個名原來係得閒飲茶咁嘅意思😂係我地成日講嘅說話!! 好搞笑
餐廳裝潢感覺好舒服 又可以望住個大海景食飯 真係一大享受🫶🏻
員工超友善👍🏻老闆同我地傾吓偈 原來餐廳大有來頭 係60年老字號「益新美食館」嘅副線‼️佢地全部點心都係自己全手工製作 並唔係來貨嘅 用嘅都係新鮮食材
佢亦都想將傳統飲茶文化傳承落去 希望多d年輕人鐘意 因此加入咗好多新嘅元素落去 睇得出真係好用心做💓
所有嘢都係即叫即蒸 好新鮮👍🏻上到枱熱辣辣
🔸招牌小籠包 $48
正宗皮薄餡靚 一定要襯熱食😋肉餡大粒 湯汁勁多 我未食過小籠包可以多湯到咁👍🏻
🔸鍋貼蝦多士 $68
必點✨用咗鮮蝦製作🦐蝦膠大隻好彈牙 蝦多士炸到脆卜卜 點埋沙律醬既開胃而且又中和到個油膩感 好食👍🏻👍🏻
🔸焗叉燒包 $38
叉燒包外面做菠蘿皮 入面係蜜汁叉燒 新鮮熱辣上枱🥯
🔸鵪鶉蛋燒賣 $55
鵪鶉竟然做到流心嘅效果😋面頭加咗少少黑松露 夠哂創新
🔸蟹肉大良炒鮮奶 $148
必點✨用咗蟹肉、金華火腿蓉、磨菇、鮮奶、蛋白🍼🥚
啖啖都係蟹肉🦀蛋白好多 奶香味好重好滑溜👍🏻👍🏻炒到好香 加入黑醋撈埋食味道更加豐富同更有鮮味
🔸瑤柱蛋白炒飯 $120
炒飯好香 面頭有小小炸過嘅瑤柱 金黃香脆 飯粒粒分明 好有鑊氣🔥
🔸XO醬炒腸粉 $78
用XO醬炒好惹味 腸粉好薄同好滑😋
🔸蒜蓉粉絲蒜鮮魷 $48
魷魚新鮮彈牙🦑蒜蓉味好突出 底下粉絲吸哂d精華 好惹味!
🔸是日甜品 - 綠豆沙 $32
呢個綠豆沙真係不得了 天氣熱辣辣食碗凍嘅綠豆沙真係透心涼 綠豆打磨到好幼細 食落好香陳皮同臭草味 好好食👍🏻
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