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2020-05-22
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最近九龍灣Megabox新開了一間來自日本名古屋的過江龍班戟店，我們每次經過它的時候都看見大排長龍，心想它既然這麼受歡迎，質素應該有保證吧怎料它竟然只是一間「名過其實」，「金玉其外，敗絮其中」的日本班戟店！No.1【抹茶忌廉梳乎厘班戟】$118 梳乎厘上佈滿著大量的抹茶忌廉，賣相真的非常美倫美奐，小巧精緻，更讓喜愛抹茶的我立即對它充滿著濃濃的期望沒想到它竟然是「天使的外表，惡魔的內涵」，讓我們正式踏入今次的惡夢之旅！當梳乎厘上桌的時候，我便立即享用了，可是梳乎厘竟然是冷冰冰的，連一點微弱的餘溫也沒有....冷凍了的梳乎厘，不單止缺乏鬆軟可口的質感，每一口更相當結實，完全沒有梳乎厘應有的空氣輕盈口感！除此以外，梳乎厘更欠缺蛋香味，和清湯寡水一樣淡而無味的，所以我唯有寄望它旁邊的抹茶醬，怎料它竟然是另一個惡夢的開始！這是我人生第一次，品嚐到苦的梳乎厘班戟！雖然抹茶醬已經混合了忌廉，但是它的味道依然非常苦澀，那種苦，比起中藥的黃連以及龍膽有過之而無不及，完全是苦到入心的程度，我們嚐了一小口便已經感到苦不堪言，想直接放棄了No.2【熱牛奶抹茶】$35抹茶，一直是我的至愛，那麼既然已經點了抹茶梳
抹茶忌廉梳乎厘班戟，熱牛奶抹茶，明太子蛋黃醬鰻魚比薩
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No.1【抹茶忌廉梳乎厘班戟】$118
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總結來說，雖然這間班戟店極具人氣，但卻只是「名不符實」，班戟的味道不單止和殘羹冷炙沒有什麼分別，更簡直味如雞肋，完全只是「虛有其表」而已，所以大家真的不用花時間專程來這裡品嚐！
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