影片
更多
2021-03-28
88 瀏覽
最近與另一半來到這間別具我特色，以日本稻荷神社作為設計概念的居酒屋吃了一頓豐富的晚餐，感覺甚佳，不禁讓我在停頓了好一段日子之後，再次化身鍵盤戰士，把這次的用餐感受記錄下來。這居酒屋地方闊落，樓底極高，無論店內還是店外都有著非常多的狐狸裝飾，看見這些狐狸裝飾，自然地令我想起數年前在京都探訪當地有名的「伏見稻荷大社」的回憶，真想可以早日再次到日本旅遊一番。這天的晚餐，我倆點了數款菜式，當中留下最深刻印象的有以下幾款：以日本夢浪漫蕃茄為主要食材的「原個日本果子蕃茄沙律」（$65）汁多味甜，伴以大量鹹得好味的吞拿魚蓉，十分開胃。「日本生蠔伴海膽三文魚子柚子醋」（$135）用的海膽是靚貨，鮮甜不腥，三文魚子鹹香飽滿。兩者都好吃，雖然我因為不太受得生蠔而把本來屬於我的生蠔給我的另一半吃，仍然感到相當滿足。一向喜歡吃蝦，這兒的「海蝦天婦羅」（$128）有三隻新鮮大蝦，炸得剛剛好，蝦肉十分彈牙，讓我非常滿意。主食「鯛魚日本土鍋飯」（$380）極有日本風味，這即叫即製的土鍋飯，經過長時間的烹煮，飯裡滿是鯛魚的鮮味，配以大雪白的鯛魚肉和作為配角的三文魚子等配料，味道挺好。這飯其實可供三人享用，我倆雖然盡了
這居酒屋地方闊落，樓底極高，無論店內還是店外都有著非常多的狐狸裝飾，看見這些狐狸裝飾，自然地令我想起數年前在京都探訪當地有名的「伏見稻荷大社」的回憶，真想可以早日再次到日本旅遊一番。
這天的晚餐，我倆點了數款菜式，當中留下最深刻印象的有以下幾款：
以日本夢浪漫蕃茄為主要食材的「原個日本果子蕃茄沙律」（$65）汁多味甜，伴以大量鹹得好味的吞拿魚蓉，十分開胃。
「日本生蠔伴海膽三文魚子柚子醋」（$135）用的海膽是靚貨，鮮甜不腥，三文魚子鹹香飽滿。兩者都好吃，雖然我因為不太受得生蠔而把本來屬於我的生蠔給我的另一半吃，仍然感到相當滿足。
一向喜歡吃蝦，這兒的「海蝦天婦羅」（$128）有三隻新鮮大蝦，炸得剛剛好，蝦肉十分彈牙，讓我非常滿意。
主食「鯛魚日本土鍋飯」（$380）極有日本風味，這即叫即製的土鍋飯，經過長時間的烹煮，飯裡滿是鯛魚的鮮味，配以大雪白的鯛魚肉和作為配角的三文魚子等配料，味道挺好。這飯其實可供三人享用，我倆雖然盡了全力，最後還是不能把它全部吃光。
「焙茶焦糖燉蛋」（$55）培茶味道香濃，甜度適中，比一般的焦糖燉蛋力了一份日本味道，好吃。
這特色居酒屋的食物，很不錯呢！
張貼
