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2018-01-06
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之前約朋友一起dinner，選擇了在海港城四樓的Cafe Epure。餐廳入口給人很高級的感覺，而且很寧靜不擠迫，很適合朋友談天的餐廳。當時叫了個dinner set，前菜為粟米湯，主菜為澳洲M2/M3和牛脊肉，set入面的甜品是餐廳隨機抽出的，再叫了朱古力凍飲作飲品。粟米湯味道是濃甜的粟米味，稠湯配上粟米粒感覺非常足料，絕對不是外面常有的罐頭湯程度。澳洲M2/M3和牛脊肉我選了五成熟，這件的火侯確實控制得不錯，肉身很厚且有肉汁十分美味，牛肉上面的黃色調味，吃完都不太清楚它是什麼做的，但是配合牛肉來吃也不錯。薯條粗身又爽脆，整個主菜味道非常不錯，未吃過的朋友們一定要試！甜品(我和我朋友各1件) + 朱古力凍飲這個是草莓味的mousse甜點，另外一個是榛子味的甜點，比起這2個我更喜歡旁邊的vanilla icecream, 濃濃奶味配合下面的餅碎令人愛不釋手。至於朱古力凍飲，溫度其實只比室温涼幾度，由於我是在冬天用餐的，這個温度絕對適合，朱古力味非常濃郁，我本身對朱古力沒有特別大好感都覺得這個是非常美味，來到這裡一定要叫這個飲品。總括而言，這個dinner set非常美味而且十分飽肚 (
當時叫了個dinner set，前菜為粟米湯，主菜為澳洲M2/M3和牛脊肉，set入面的甜品是餐廳隨機抽出的，再叫了朱古力凍飲作飲品。
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味道是濃甜的粟米味，稠湯配上粟米粒感覺非常足料，絕對不是外面常有的罐頭湯程度。
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我選了五成熟，這件的火侯確實控制得不錯，肉身很厚且有肉汁十分美味，牛肉上面的黃色調味，吃完都不太清楚它是什麼做的，但是配合牛肉來吃也不錯。
薯條粗身又爽脆，整個主菜味道非常不錯，未吃過的朋友們一定要試！
甜品(我和我朋友各1件) + 朱古力凍飲這個是草莓味的mousse甜點，另外一個是榛子味的甜點，比起這2個我更喜歡旁邊的vanilla icecream, 濃濃奶味配合下面的餅碎令人愛不釋手。
至於朱古力凍飲，溫度其實只比室温涼幾度，由於我是在冬天用餐的，這個温度絕對適合，朱古力味非常濃郁，我本身對朱古力沒有特別大好感都覺得這個是非常美味，來到這裡一定要叫這個飲品。
總括而言，這個dinner set非常美味而且十分飽肚 (比較小食的人應該會食剩，我朋友都食剩了) , 在這種環境下配如此高質素的食物，價錢不太貴且相當合理，是我會想再次光臨的餐廳。
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