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2014-09-25
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是日海港城shopping後想吃拉麵, 本想到尖東試試富士山55, 豈料突然下起雨來, 唯有轉戰附近的拉麵店。可能因為時間尚早(還不到19:00), 不用等位馬上就能入座了。 以拉麵店來說, 一風堂的座位算是寬躺, 不會有焗促的感覺。白丸元味+鹽味半熟蛋豬骨湯底濃度還好不會過咸或太油膩;麵質算是軟硬適中。半熟蛋原隻被放進湯裡, 雖然是流心的, 但感覺還是有點過熟了。黑麵+溫泉蛋湯底上有一層黑蒜油, 賣相雖不討好但吃起來很香, 粗麵的麵質也比幼麵彈牙由於第一次吃不清楚份量所以沒有選"替玉", 想不到份量竟然如此少, 我們吃完後只有半飽的感覺, 以這價錢來說應該有更好的選擇吧。
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