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2023-12-03
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The Oyster House 新店位於灣仔皇后大道東延續謝斐道舊鋪英倫風格新店推出周末以及假期限定早午套餐人均港幣四百左右可以享用六道前菜以及主菜同埋甜品拼盤新鮮空運生蠔生蠔經由空運直送香港蠔肉白嫩飽滿同時柔滑爽脆絕對新鮮挪威三文魚薄片、粉紅胡椒及鮮果挪威三文魚薄片肉質柔軟細膩配搭粉紅胡椒以及西柚橙肉同埋沙律蔬菜清爽輕盈海鮮刺身塔、芝麻味中東米、泡菜醬汁蟹籽以及魷魚刺身創新配搭芝麻味中東米以及泡菜醬汁層次豐富西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律西班牙八爪魚肉質緊緻彈嫩配搭白豆薯蓉沙律質感綿密幼滑對比分明自家製蟹餅自軟製蟹餅經過油炸金黃酥脆同時蟹肉餡料豐滿鮮甜完全零油膩感鴛鴦紅酒燴豬臉肉伴黑松露薯蓉豬臉肉配搭鴛鴦紅酒燴煮質感柔嫩軟腍同時酒香輕淺油封鴨腿伴黑松露薯蓉油封鴨腿利用低溫油泡密封保存肉質酥軟油潤配搭黑松露薯蓉馥郁清雅烤牛骨髓伴和牛肉眼粒烤牛骨髓油脂豐腴半融甘香配搭和牛肉眼粒柔軟惹味以及麵包薄脆個人真心推薦精選甜品拼盤二人份精選甜品拼盤齊集香蕉拖肥批以及甜梨同埋檸檬撻超級滿足
新店推出周末以及假期限定早午套餐人均港幣四百左右可以享用六道前菜以及主菜同埋甜品拼盤新鮮空運生蠔
生蠔經由空運直送香港蠔肉白嫩飽滿同時柔滑爽脆絕對新鮮挪威三文魚薄片、粉紅胡椒及鮮果
挪威三文魚薄片肉質柔軟細膩配搭粉紅胡椒以及西柚橙肉同埋沙律蔬菜清爽輕盈海鮮刺身塔、芝麻味中東米、泡菜醬汁
蟹籽以及魷魚刺身創新配搭芝麻味中東米以及泡菜醬汁層次豐富西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律
西班牙八爪魚肉質緊緻彈嫩配搭白豆薯蓉沙律質感綿密幼滑對比分明自家製蟹餅
自軟製蟹餅經過油炸金黃酥脆同時蟹肉餡料豐滿鮮甜完全零油膩感鴛鴦紅酒燴豬臉肉伴黑松露薯蓉
豬臉肉配搭鴛鴦紅酒燴煮質感柔嫩軟腍同時酒香輕淺油封鴨腿伴黑松露薯蓉
油封鴨腿利用低溫油泡密封保存肉質酥軟油潤配搭黑松露薯蓉馥郁清雅烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
烤牛骨髓油脂豐腴半融甘香配搭和牛肉眼粒柔軟惹味以及麵包薄脆個人真心推薦精選甜品拼盤
二人份精選甜品拼盤齊集香蕉拖肥批以及甜梨同埋檸檬撻超級滿足
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