史丹利餐廳 (已結業)

餐廳位於大角咀富多利商場地舖，晚上亮著燈飾，外邊的草地上有輛單車，感覺很relax，和旁邊的休憩公園氣氛很匹配。餐廳裝潢也頗有格調。這裡有散叫的餐牌，也有精選晚餐。精選晚餐也算多選擇，我們兩人散點了【瑞士雞翼】作頭盤，另點了兩客晚市套餐:【慢煮5個鐘加拿大豬鞍扒】和【香烤墨西哥芝士雞肉菠菜薄餅】， 一起分享。先來餐包和餐湯。餐湯是【蕃茄蔬菜湯】- 開胃一流~【瑞士雞翼】- 瑞士汁甜甜的很可口，雞翼大大隻。雞皮有彈性，雞肉夠入味，若雞肉再嫩滑一點就Perfect~【香烤墨西哥芝士雞肉菠菜薄餅】- 熱呼呼的薄餅裡面是雞肉和混了菠菜的芝士汁。薄餅烤得鬆軟，口感一流。吃下去每啖都是鮮嫩的雞肉和豐富的芝士汁，非常滿足。【慢煮5個鐘加拿大豬鞍扒】- 豬鞍扒大大件，伴碟都很豐富，有烤大蒜、薯塊、蕃茄、青瓜、青菜，營養均衡，加了Rosemary烹調，作用是減少烹調肉類時釋出的致癌物質。慢煮是最近興起的煮法，好處是能保持肉質嫩滑，減少水分流失，味道更原汁原味。這塊豬鞍扒本就是高質、肥瘦適中，用慢煮後，肥美的部份更嫩滑，瘦的部份也保持豐富肉汁。感覺這裡店面雖小，價錢相宜，但對食物質素及烹調手法也挺講究，只