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2025-07-03
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店小二可以話係北角人嘅私心食堂,好食程度係我覺得就算盲點都會冇問題。大排檔嘅鑊氣、大碟抵食、小菜嘅惹味、即叫即整都做到曬。好彩今次夜晚有book 位咁就唔使等。避風塘茄子茄子新鮮炸起至金黃,咬落就係外脆內軟嘅口感!微辣的避風塘同濃郁蒜粒超惹味。糟鹵蒸馬友魚糟鹵即係用酒釀汁,完美去腥。馬友魚肉質細膩滑嫩,出街食就係要食呢啲。萬字醬油雞用咗三種醬油醃製(日本萬字醬油、台灣醬油膏、李錦記甜豉油),甘甜入味又不死鹹。一定要連Q彈嘅雞皮一齊食呀!胡椒蝦煲底層鋪滿胡椒粒,而煲底用火慢慢燒,一路食胡椒就一路釋放香氣,滲透入蝦肉中,香辣過癮。
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