EAT to be JOY
店員親切有禮既服務。好滿意!
EAT to be JOY
等級4
2025-10-17
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太子其實幾多好野食,呢間近深水埗個邊既日式串燒店幾特別,走高檔路線,以特色Omakase做賣點,由廚師發板,有10串串燒、一個主食同雪糕,$420一位。

提一提呢度會收茶錢同前菜費用$20,茶係玄米茶,前菜係汁煮茄子,味道甜甜地,幾好食。

雞翼
雞翼燒到脆卜卜,肉質仲keep住juicy。

牛腸
牛腸以味噌醃製過再燒,非常入味,而且牛腸燒完仲好軟淋,一d都唔乾。

雞腿肉
大蔥雞腿肉既雞皮同雞肉係分開燒,燒完先再合併一齊,所以雞皮好脆而雞肉唔會鞋。




香菇
香菇燒完仲有好多汁。

雞胸軟骨
雞胸軟骨同雞軟骨唔同,軟骨相對大舊d,形狀呈三角形,口感較軟。

梅子紫蘇芝士雞肉卷
呢款串燒好有心思,功夫比較多,用雞肉卷住紫蘇葉同芝士再去燒,之後係上面加上梅子醬,食落口感特別。




金菇豬肉卷
金茹豬肉卷食既時候要小心,因為金茹吸收哂豬肉既精華,食既時候會爆汁。

燒鰻魚
燒鰻魚同樣推介!鰻魚魚肉厚身又軟滑,加左山椒粉令味道更有層次感。





免治雞肉棒
免治雞肉棒會有少少雞軟骨加入去,增加口感,味道唔會太咸。



燒炸豆腐
炸豆腐夠脆,而且唔會好油膩,配埋特色醬汁更好味。


雞湯素麵
雞湯素麵非常特別既一道菜,雞湯係用左3隻雞12個鐘頭去熬製而成,所以好濃郁雞味,感覺好似飲緊雞精華,另外佢加左柚子汁,飲落會fresh d,唔會覺得油膩。一啖素麵一啖雞湯十分好味。


芫荽白蔥沙律 $60
另外我叫左一份特色沙律,芫茜白蔥沙律,白蔥即係京蔥,配以日式酸汁,好開胃。


北極貝 $210
北極貝以牛油去燒,味道好香好鮮甜,值得一提北極貝脂肪低, 含有豐富鐵質。


最後omakase會跟一杯雪糕,當日口味有黑芝麻、益力多、豆腐,我揀左黑芝麻,好香牛奶同黑芝麻味,食得出唔係街買到既品牌。


以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食