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2024-08-14
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係一間港式煲仔飯的經典，裹面既配搭好新穎，出邊好少會見到的配搭。餐廳既員工都好親切，主動同客人傾計，店內都有vip房，提供私隱度。📍港式臘味煲仔飯糯米飯Q彈微焦，帶有一種微微的焦香，似米通，咬落十分香脆，比起出邊食既飯焦好唔同。📍黑松露雞煲頗為特別。大部分餐廳把黑松露用於調味或作為配菜,但「憶食尚」把它巧妙地融入到雞肉煲中。雞肉鮮嫩多汁,黑松露的濃郁香氣與之渾然天成,完全顛覆了人們對黑松露菜品的既有印象。這絕對是他們的亮點菜色之一。📍瑤柱蝦米雜菜煲瑤柱和蝦米的鮮香中交織，口感鮮嫩爽脆，可以解一解煲仔飯的油膩，消化一下。📍自家製飲品融合菠蘿、西柚、橙汁同埋7喜的清新飲品，平衡整頓飯菜的濃郁味道，口感好爽好fresh。🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#憶食尚臘味煲仔飯 (佐敦)佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
📍港式臘味煲仔飯
糯米飯Q彈微焦，帶有一種微微的焦香，似米通，咬落十分香脆，比起出邊食既飯焦好唔同。
📍黑松露雞煲
頗為特別。大部分餐廳把黑松露用於調味或作為配菜,但「憶食尚」把它巧妙地融入到雞肉煲中。雞肉鮮嫩多汁,黑松露的濃郁香氣與之渾然天成,完全顛覆了人們對黑松露菜品的既有印象。這絕對是他們的亮點菜色之一。
📍瑤柱蝦米雜菜煲
瑤柱和蝦米的鮮香中交織，口感鮮嫩爽脆，可以解一解煲仔飯的油膩，消化一下。
📍自家製飲品
融合菠蘿、西柚、橙汁同埋7喜的清新飲品，平衡整頓飯菜的濃郁味道，口感好爽好fresh。
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#憶食尚臘味煲仔飯 (佐敦)
佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖
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