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2017-08-17
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因為係個頭返工，知道個邊有好多樓上餐廳，所以就膽粗粗，求奇揀間黎試。最後見到有泰國菜食就揀左咦間。感覺其實幾有樓上Cafe既感覺，無論格局定氣氛都有個種feel。幾岩放左工想休息下靜下。Menu:感覺Menu上唔會勁多野勁花巧，選擇困難症既我地都表示好爽！咦個位既擺設都幾岩feel！唔知咩原因漏左我地兩次單，搞到我地餓住咁等左十個字，餓到暈咁濟不過其實野食黎講質素唔差嫁！因為撈勻女神話想食多條菜，所以我地分別叫左一個生菜肉碎包、炒泰國椰菜苖，仲另外叫多左半雞海南雞。先講生菜肉碎包啦！調味上就偏向淡口，夠合格既。只係因為自己唔食芫茜而佢有落到，好sensitive咁食到d臭茜味，所以覺得其他調味比佢搶左d。口感方面呢，咁呀肉碎通常都好難炒到柴同韌，所以口感放多左focus係濕度方面。因為試過d生菜包好多時都會係咦個位到出事！一係就勁多汁濕滴滴，流到一手都係；但就極淡口一係就勁乾搵滴水望下都冇，好似乾哽咁而且極咸好彩咦既火候控制得幾好，唔會炒到過晒龍乾爭爭得黎又收到水。唔差既，如果可以走西既話會encore。海南雞最緊要係咩？d雞夠嫩滑？夠肥夠多油？答案係個雞汁夠好味！好耐以前食開有間相熟
所以就膽粗粗，求奇揀間黎試。
最後見到有泰國菜食就揀左咦間。
感覺其實幾有樓上Cafe既感覺，無論格局定氣氛都有個種feel。
幾岩放左工想休息下靜下。
Menu:
感覺Menu上唔會勁多野勁花巧，選擇困難症既我地都表示好爽！
咦個位既擺設都幾岩feel！
唔知咩原因漏左我地兩次單，搞到我地餓住咁等左十個字，餓到暈咁濟不過其實野食黎講質素唔差嫁！
因為撈勻女神話想食多條菜，所以我地分別叫左一個生菜肉碎包、炒泰國椰菜苖，仲另外叫多左半雞海南雞。
生菜肉碎包
$88
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先講生菜肉碎包啦！調味上就偏向淡口，夠合格既。
只係因為自己唔食芫茜而佢有落到，好sensitive咁食到d臭茜味，所以覺得其他調味比佢搶左d。
生菜肉碎包
$88
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口感方面呢，
咁呀肉碎通常都好難炒到柴同韌，所以口感放多左focus係濕度方面。
因為試過d生菜包好多時都會係咦個位到出事！
一係就勁多汁濕滴滴，流到一手都係；但就極淡口
一係就勁乾搵滴水望下都冇，好似乾哽咁而且極咸
好彩咦既火候控制得幾好，唔會炒到過晒龍乾爭爭得黎又收到水。
唔差既，如果可以走西既話會encore。
海南雞(半隻)
$98
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海南雞最緊要係咩？d雞夠嫩滑？夠肥夠多油？
答案係個雞汁夠好味！
好耐以前食開有間相熟既泰國餐廳，唔係用common食到以咸為主既海南雞汁，而係酸辣既！
仲要好夠酸好夠辣，可以話係我食過最好食既
後來執左之後我再冇係香港食過一間係同佢用同一隻汁。
估唔到係咦到會比我食到隻同佢有八成似既汁！無論點雞定送飯都一流！
海南雞(半隻) + 油飯
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不過因為叫雞唔包飯，所以要另外加24蚊叫2個油飯
雖然雞肉都ok，滑同嫩。冇雪味，雞味都有既，不過唔算重。
油飯就不過不失，都幾香既，不過濕左少少。
炒泰國椰菜苖
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椰菜苖好簡單係用蒜蓉炒既， 聞落真係好香！我地都係因為聞到隔離好香知叫！
不過同d街邊燒魷魚一樣，聞落好香食落就冇乜次味
稍為清淡左少少，可能因為雞飯同個汁汁搶得濟啦！
價錢就高左d啦。正常份量不過我expect會炒得香d濃味d，所以覺得好似爭咁d咁。
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