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2018-05-13
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母親節前一天，媽媽陪我到深水埗看醫生。看畢醫生我們一起去滿有麵店的這一帶覓食；剛巧看到江若琳的麵店，於是我們毫不猶豫便打算去吃午餐！招牌皇后湯麵👸🏻$60 麵質爽彈，材料豐富：香橙豬軟骨、花膠、蓮藕、冬菇、雲耳、秋葵。我尤其喜歡豬軟骨，炆得軟稔而富有香橙和肉味；花膠看似一小塊但仍存一定的厚度，還算不錯👍🏻👍🏻👍🏻滷水豬頸肉拌麵🍜 $48 沒有湯麵那麼好吃，因這個麵吃下去沒什麼味道；要是以蔥油拌麵，想必美味了。豬頸肉缺滷水味，但一大塊一大塊肥美的實在令人垂涎🤤🤤🤤招牌五色水餃🥟 $48 白色是原味豬肉；黑色用了墨魚汁作皮手，內餡是黑松露；橙色用了紅菜頭作皮，內餡是蝦肉芝士；黃色以蛋作皮，內裡是冬菇絲、木耳絲和荀絲；綠色以菠菜汁作皮，內裡是素菜、小棠菜和冬菇粒。黑色和橙色偏鹹，綠色滿載蔬菜的是我的最愛😝😝😝
招牌皇后湯麵👸🏻$60 麵質爽彈，材料豐富：香橙豬軟骨、花膠、蓮藕、冬菇、雲耳、秋葵。我尤其喜歡豬軟骨，炆得軟稔而富有香橙和肉味；花膠看似一小塊但仍存一定的厚度，還算不錯👍🏻👍🏻👍🏻
招牌皇后湯麵
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滷水豬頸肉拌麵🍜 $48 沒有湯麵那麼好吃，因這個麵吃下去沒什麼味道；要是以蔥油拌麵，想必美味了。豬頸肉缺滷水味，但一大塊一大塊肥美的實在令人垂涎🤤🤤🤤
滷水豬頸肉拌麵
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招牌五色水餃🥟 $48 白色是原味豬肉；黑色用了墨魚汁作皮手，內餡是黑松露；橙色用了紅菜頭作皮，內餡是蝦肉芝士；黃色以蛋作皮，內裡是冬菇絲、木耳絲和荀絲；綠色以菠菜汁作皮，內裡是素菜、小棠菜和冬菇粒。黑色和橙色偏鹹，綠色滿載蔬菜的是我的最愛😝😝😝
招牌五色水餃
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