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2017-02-25
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日式放題現在開到成巷成市,各式其色,食物種類繁多,讓人覺得有多個選擇吃更多不同的食物,而且放題已深入人心,任食任飲這賣點讓人覺得優惠又不用煩惱散點食物。這家日式放題餐廳就在我公司附近,鄰近地鐵站,前往此處相當方便,今天跟同事兩人來了吃午市放題店內光線充足,簡潔俐落,座位全都是卡位座,寬闊舒適午市放題有幾種價格,我們選了升級磯燒放題$168,包括有壽司、刺身、小食、炸物、麵類和磯燒水產等任點任吃,甜品飲品是自取的上菜速度非常快,店員也幫我們預先弄熱燒爐讓我們自行燒海鮮和煲煮粥鍋<<鮮貝柱蟹膏粥>>店員會先送上已煮成和已調味的粥底讓我們放在燒爐上弄熱,滾後再加入雞蛋、貝柱粒、蔥花和蟹柳拌勻再滾一會就可吃,粥入口軟綿綿,加入蛋後起了蛋花,再跟蟹柳絲一口吃,陣陣蛋香和蟹味,味道不錯,若粥底咸度可略減,相信令粥味更香<<大蜆、松葉蟹肩、大赤蝦>>海鮮類都是任點任燒,每款都挺新鮮,完全不會吃到有苦味,蟹肩肉質爽口帶蟹味,大赤蝦厚肉彈牙,大蜆似乎比一般吃到的細隻,但入口沒沙有鮮味<<蟹蓋味噌燒、活蠔、扇貝>
店內光線充足,簡潔俐落,座位全都是卡位座,寬闊舒適 午市 放題有幾種價格,我們選了升級磯燒放題$168,包括有壽司、刺身、小食、炸物、麵類和磯燒水產等任點任吃,甜品飲品是自取的 上菜速度非常快,店員也幫我們預先弄熱燒爐讓我們自行燒海鮮和煲煮粥鍋 <<鮮貝柱蟹膏粥>>
店員會先送上已煮成和已調味的粥底讓我們放在燒爐上弄熱,滾後再加入雞蛋、貝柱粒、蔥花和蟹柳 拌勻再滾一會就可吃,粥入口軟綿綿,加入蛋後起了蛋花,再跟蟹柳絲一口吃,陣陣蛋香和蟹味,味道不錯,若粥底咸度可略減,相信令粥味更香 <<大蜆、松葉蟹肩、大赤蝦>>
海鮮類都是任點任燒,每款都挺新鮮,完全不會吃到有苦味,蟹肩肉質爽口帶蟹味,大赤蝦厚肉彈牙,大蜆似乎比一般吃到的細隻,但入口沒沙有鮮味 <<蟹蓋味噌燒、活蠔、扇貝>>
我們另加錢要了一份蟹蓋和兩隻活蠔,扇貝是任點的 蟹蓋賣相相當吸睛,內有滿滿蟹膏、蟹籽、蟹柳、蔥花和鶉春蛋黃,放在爐上燒至熟,一直攪拌著讓餡料整體熟透,吃起來香濃蟹膏味帶粒粒脆口的蟹籽,軟脆兼備,雖然吃多兩口已有滯膩感,但味道確實不錯,令我無法停口 活蠔口感爽嫩帶蠔味,鮮味十足
吃完燒海鮮後,點了小食中華沙律和蟹籽沙律中和一下
壽司卷物全都是小件的,吃放題最怕大件壽司飯團,小件才不會那麼快飽肚,火焰類壽司比想像中出色,每件都配了蛋黃醬,跟火焰味道融為一體,非常軟熟入味 <<雞肉拉麵>>
雞扒煎得很香口,雞皮還是入口脆薄,肉質嫩滑,拉麵爽口彈牙,拉麵湯底若可咸一點就更好了
炸物小食大部分都炸得恰好,吃起來香脆而不乾身,其中紫心香芋波是我最喜歡的,皮脆咬一口挺煙韌,內裡的香芋蓉超香又不太甜,口感味道一流 吃飽後吃個雪糕 甜品才滿足,拿了這個芝麻雪糕球,先放一會讓它解溶,入口很濃芝麻香,甜度不高,不錯 整體而言,以這價錢吃到質素不俗的日式 放題真是物起所值,有磯燒海鮮、壽司等任點任吃確實不錯,座位環境舒適和有服務態度,有時候不想吃放題,這裡也有午餐散點供應,中午來吃也是個不錯的選擇
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