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2020-12-08
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面對第4波的疫情，政府剛剛宣佈晚市禁令，星期４實施。街上人流稀少，放工時間竟然完全沒塞車可說是極為罕見，但！這家中菜館無論門內門外都滿滿都是人，非常難得。滿滿的創意系中菜菜色，非常適合年輕人，又適合中年人，所以看見舖內外什麼年紀都有，非常厲害食物：古法涼瓜炆魚雲煲＄９９惹味濃香，涼瓜稔得來不會太軟爛，魚雲的份量不少，在冬天吃煲仔特別溫暖人參濃湯時蔬＄７２芥蘭用雞湯浸著，並加上一大條人參，味道不會太淡，芥蘭夠甜份量也多，唯一是芥蘭略略帶渣，未算最好避風塘田雞＄９８不得了，真的不得了的炸田雞，皮薄而脆，裡面極ＪＵＩＣＹ，避風塘炸蒜非常惹味也不會辣，亦不會太過淋油，香口爽脆但不太油膩，這根本是會吃上癮的東西啊！瑤柱蝦粒帶子蛋白炒飯＄７８飯粒非常分明但不會太油亮，蝦粒跟帶子夠圓潤而且彈牙夠鮮，帶鮮甜味，蛋絲夠嫰滑，瑤柱乾身但不會乾硬而難咬，不貴但炒得很不錯的炒飯最後送了一人一碗薑汁番薯糖水，湯底沒有死甜，微潤的甜加上薑汁的微辣，粉粉的番薯，吃起來完全不像是免費送的甜品！出色！
面對第4波的疫情，政府剛剛宣佈晚市禁令，星期４實施。街上人流稀少，放工時間竟然完全沒塞車可說是極為罕見，但！這家中菜館無論門內門外都滿滿都是人，非常難得。
滿滿的創意系中菜菜色，非常適合年輕人，又適合中年人，所以看見舖內外什麼年紀都有，非常厲害
食物：
古法涼瓜炆魚雲煲＄９９
惹味濃香，涼瓜稔得來不會太軟爛，魚雲的份量不少，在冬天吃煲仔特別溫暖
人參濃湯時蔬＄７２
芥蘭用雞湯浸著，並加上一大條人參，味道不會太淡，芥蘭夠甜份量也多，唯一是芥蘭略略帶渣，未算最好
避風塘田雞＄９８
不得了，真的不得了的炸田雞，皮薄而脆，裡面極ＪＵＩＣＹ，避風塘炸蒜非常惹味也不會辣，亦不會太過淋油，香口爽脆但不太油膩，這根本是會吃上癮的東西啊！
瑤柱蝦粒帶子蛋白炒飯＄７８
飯粒非常分明但不會太油亮，蝦粒跟帶子夠圓潤而且彈牙夠鮮，帶鮮甜味，蛋絲夠嫰滑，瑤柱乾身但不會乾硬而難咬，不貴但炒得很不錯的炒飯
最後送了一人一碗薑汁番薯糖水，湯底沒有死甜，微潤的甜加上薑汁的微辣，粉粉的番薯，吃起來完全不像是免費送的甜品！出色！
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