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2008-11-30
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見到不少食評讚這食肆，決定有空便來看個究竟。我們知道不接受訂座，便於晚上六時許來等位，約等了二十分鐘便有位。全間餐廳是白色，給人一種很乾淨很企理的感覺，帶入座時，服務員會用日語說一聲「歡迎」，以提醒人客這是一間日式的西餐廳，但同樣是讀音不正確，像真度郤有八成，再者，「歡迎」應是對入來的人客說，而不是自己在前面邊行邊說，用意變成在提醒其他同事有新客入來。這點，祇是我對香港日式食肆愛護有加的意見，非惡意挑剔。食物方面，點了：一品盛盒 $80海鮮 Pizza $62三文魚蟹籽炒飯 $75扒羊排配帶子 $128套餐：煙鴨胸沙律、忌廉粟米蝦湯、肉眼牛排配大蝦、雪糕窩芙、咖啡 $138蜜糖桂花蘋果茶 $25最先送來的竟是三文魚炒飯，再來是一品盛盒，是日式雜錦小食，煙鴨胸沙律，餐湯等。我們也不計較吃甚麼先，有甚麼來就吃甚麼，炒飯的份量不是很大，用珍珠米炒，三文魚及冬菇切粒加蟹籽炒，夠熱夠香，一品盛盒有鰻魚、雞軟骨大路貨式，應是工廠半製成品，牛肉卷包著的雜菜絲，凍及無調味，這個拼盆，很可能是預先做好或加熱一大堆，有人要就照執，煙鴨胸沙律有薄薄的三片鴨胸及一小堆沙律，頗開胃，忌廉湯不過不失，海鮮 Piz
見到不少食評讚這食肆，決定有空便來看個究竟。我們知道不接受訂座，便於晚上六時許來等位，約等了二十分鐘便有位。
全間餐廳是白色，給人一種很乾淨很企理的感覺，帶入座時，服務員會用日語說一聲「歡迎」，以提醒人客這是一間日式的西餐廳，但同樣是讀音不正確，像真度郤有八成，再者，「歡迎」應是對入來的人客說，而不是自己在前面邊行邊說，用意變成在提醒其他同事有新客入來。這點，祇是我對香港日式食肆愛護有加的意見，非惡意挑剔。
食物方面，點了：
一品盛盒 $80
海鮮 Pizza $62
三文魚蟹籽炒飯 $75
扒羊排配帶子 $128
套餐：煙鴨胸沙律、忌廉粟米蝦湯、肉眼牛排配大蝦、雪糕窩芙、咖啡 $138
蜜糖桂花蘋果茶 $25
最先送來的竟是三文魚炒飯，再來是一品盛盒，是日式雜錦小食，煙鴨胸沙律，餐湯等。我們也不計較吃甚麼先，有甚麼來就吃甚麼，炒飯的份量不是很大，用珍珠米炒，三文魚及冬菇切粒加蟹籽炒，夠熱夠香，一品盛盒有鰻魚、雞軟骨大路貨式，應是工廠半製成品，牛肉卷包著的雜菜絲，凍及無調味，這個拼盆，很可能是預先做好或加熱一大堆，有人要就照執，煙鴨胸沙律有薄薄的三片鴨胸及一小堆沙律，頗開胃，忌廉湯不過不失，海鮮 Pizza 無乜味，祇是一塊pizza皮上放煮好的一堆雜海鮮，肉眼牛排一開二，上下擺放，下面的一塊有很大塊肥膏在中間，最上有連殼大蝦一隻，在底的薯菜最好吃，尤其是薯角，瓜和豆也爽口，而且很夠熱，賓尼士汁全溶掉，若另上會較好，扒羊排配帶子，羊排要七成熟，近骨位近乎生，帶子稍乾，雪糕窩芙，可選雪糕味道，我們選了豆腐，窩芙很脆，咖啡是UCC，但沒有跟糖來，蜜糖桂花蘋果茶 ，賣相可愛幽雅，跟餐收 $25，不算貴。
總括來說，有些食物做得好，有些則很一般，估計要即煮的會好些，取價亦準，中位價，清楚知道香港人心理，配合全白色裝修，為一般女士們喜愛，知道女士們喜愛，男士就會帶她們去，加上服務很不錯，訓練有素，制服一律是白襯衣、黑褲、黑圍裙，女侍要束起馬尾，勤添水，說話很有禮貌，清碟亦快，但有時則太快，有兩次仍有食物在碟都差些拿走，因有部份是新人吧！未夠經驗，多做一兩個月就會好些。最後，用具的顏色很漂亮，像在高級的場所才有。我也是被用具吸引才點蜜糖桂花蘋果茶。
除主菜牌外，另有甜品餐牌，有多款七彩繽紛甜品供應，非常吸引，每檯人客或多或少也會點一、兩個吧？這樣又可增加每檯的消費額，相信風月堂幕後居功不少，市場定位正確，難怪乎日日爆滿了。
用恆生卡有九折，折後 $508。
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