細心找尋都會發現到驚喜美食~

經過一間舖面好有日式味道嘅鐵板燒 - 烏海山,就被吸引左幫襯!

鐵板套餐主要有4款,每款都有不同嘅食材配搭,想加料嘅可以另外加配。今日就叫左份牡蠣餐 - $478+10%
總括黎講,呢間餐廳食材都好新鮮,所以係鐵板配上簡單調味就完全食到每份食材原始風味。

先上嘅係沙律,蔬菜十分新鮮爽脆,配搭自加配搭鹹酸的沙律汁,十分開胃!

是日精選刺身 - 有三文魚腩、帶子、八爪魚
厚切三文魚腩最有驚喜,見到三文魚紋理分明,配上厚切令魚味更加鮮甜突出。
其他三款刺身都十分新鮮!

廣島蠔(4隻)
廣島蠔同以往其他地方食既好唔同,無苦味,證明十分新鮮
搭配其他香口材料熱炒,如洋蔥、煙肉等,整道菜香氣撲鼻,十分之夾!

魷魚筒(一整隻)
這道菜像是避風塘的變奏版,炸蒜在旁邊,想多蒜少蒜自己話事。而魷魚炒得不會老,保持到鮮嫩口感。

牛肉薄燒
牛肉鮮嫩,保留到肉汁,牛肉片捲住蔥粒,增加口感,簡單海鹽調味已十分足夠!

炒野菜

炒飯金黃且粒粒分明,味道十分之有蛋香,加上鑊氣,確實色香味俱全!

最後有味增湯,同埋雪米糍。

因為我哋walk-in嘅關係,冇得坐鐵板邊,只可以經過影張相留念
重點一提呢間餐廳都有好好既服務,上菜收碟定斟茶店員都會主動留意到,值得一讚


