巴蜀風

營業中

休息中

無故又進了屯門，於是又吃一家從未吃過的餐廳。當天大約二時許，大雨非常，幸好店內人不多。由於晚上未必太遲吃飯，所以和女朋仔一人一個單料米線即可。本想試試黑柏葉但又售罄，還是吃了腩肉，與譚仔差不多的腩肉，有皮層有肥肉有瘦肉，肥的部分多了一點，再瘦一點更佳。米線不算過軟身，輕微彈性，間中在筷子間彈跳離開。配上青荵，花生多添兩重滋味。女朋仔的豬潤較差，乾，又過熟 沒趣。為何清河系列沒有辣味可選？可能是想大家吃吃原味湯吧，這兒的原味湯底，清香而不感口渴味精，挺不錯; 眼看其他食客的麻辣系列像是挺吸引，米線與麻辣分開裝，相信別有一番風味。下次可試試二人餐，有小吃有辣有清。職員態度友好，卡位對面二人離座後，她過來建議，我可坐到對面不用那麽擠。唯一可改善的是人多時應該會挺擠擁，如大熱天吃辣東西，彼此汗流，此老尷情況令人難堪。