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2024-08-30
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星期五晚放工黎到上環差館上環呢間好有情調的法式小餐館食晚飯,位置離地鐵站有啲造遠,但裝修有特色、氣氛好好。坐低先點了杯紅酒,食啲餐包。尼斯洋葱鯷魚橄欖薄餅雖然叫薄餅,但其實是烤得香脆的麵包,甜甜地的洋葱加入了鯷魚,帶點咸香,兩者好夾。日本真姬蘑菇撻盒做得出色,撻皮鬆化又香脆!!鋪面的是滿滿的蘑菇,蘑菇下面係切得幼細的蘑菇粒,2種不同質感的蘑菇,好香!!再淋上creamy的特色醬,一件真係覺得唔夠!!菊苣沙律造型就似一朵盛開鮮花,好靚!!入面有車厘茄、核桃、芝士和菊苣,菊苣帶點甘苦,但再配上香梨的清甜,整體食落好清新!法式煎原條龍脷魚賣相不算討好,因為龍脷魚個樣有點惡!侍應俾我地影完相將魚去骨再上枱!魚肉鮮嫩肥美,而且好香。鍾意食魚的人,真係要試下。再點的忌廉菠菜,菠菜好嫩綠,大大粒薯仔夠飽肚,頗有新意的主菜配搭!杏脯撻配開心果雪葩,杏脯香甜,開心果雪糕濃郁,最精彩是下面的撻皮,做得鬆化香脆,好出色。這間小餐館真的貫徹法式風格,每樣食物都有賣相,而且味道有驚喜,難怪位置不算方便,晚市仍然吸引不少人專程黎幫襯。
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