全棟3層及光亮既招牌一望就見到
室內裝潢十分亮靚光鮮、雲石枱面簡潔厚實
梳化位更有咕𠱸坐得闊絡舒適
大部份肉類以燒焗為主、需時但成品別有特色
味道亦以東南亞偏香料風味取勝
價位適中而份量相對頗多
約埋三五知己除左可試多幾款更十分扺食
越式燒春雞釀香茅黃飯 $228
即使用上春雞但都十分大隻多肉
表皮猛火燒至焦香鎖住肉汁
釀入炒至均勻的香茅飯香氣撲鼻
雞油滲入飯中提升層次而不覺油膩
甜辣清爽既越式沙律更為每啖飯後調整味蕾
雞肉及黃飯份量太大兩人實在食唔晒
青咖哩羊架 $188
巨型羊架厚度十足、長度接近女仔手掌!
爐火純青的火力令表面焦香可口
翻面處理充足使厚身的羊架熱力十份平均
椰奶味偏重的青咖哩不會搶走羊肉本身鮮味
更襯托出各種香料及燒肉的昇華配搭
配菜亦以爽口清甜的蔬果埋尾
三件羊架的肉量及味道都十份滿足值得ENCORE
芒果雪糕配糯米飯 $68
暖熟既糯米飯放入冰凍的椰殼
放上新鮮的椰肉絲及甜蜜芒果粒
芒果味的雪糕及濃密的椰汁令整個甜品成度高
份量不多但作為收尾的甜品係不錯既選擇
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