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2019-01-29
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OM tapas2019-01-16，咁啱放工去開尖沙咀，諗住食啲未食過嘅餐廳，就碰下運氣去到呢間西班牙餐廳，雖然餐廳細細，但裝修別緻，吸引左我入去。流心蛋馬鈴薯配48月橡果伊比利亞火腿：個火腿完美咁融入左留心蛋裏面，因為廚師好巧妙咁樣運用左火腿嘅鹹味咁姐。配搭得宜。炸大蝦（咸蛋黃醬）：我都唔記得影低隻蝦，完全無食落去成舊粉嘅感覺，香濃爽脆！慢煮紅酒牛尾：啲牛尾炆得好琳，攞枝差一拮就會可以扯到啲肉出嚟，可惜份量太少西班牙墨魚飯：佢一擺上枱面，嚇左一跳，勁大個鑊仔飯，勁多墨魚，墨魚汁勁香濃。焦糖大米布丁：呢個布甸好得意，有牛奶布丁嘅感覺，啲蒸熟左嘅米粒有一粒一粒估細滑嘅口感！
2019-01-16，咁啱放工去開尖沙咀，諗住食啲未食過嘅餐廳，就碰下運氣去到呢間西班牙餐廳，雖然餐廳細細，但裝修別緻，吸引左我入去。
流心蛋馬鈴薯配48月橡果伊比利亞火腿：個火腿完美咁融入左留心蛋裏面，因為廚師好巧妙咁樣運用左火腿嘅鹹味咁姐。配搭得宜。
炸大蝦（咸蛋黃醬）：我都唔記得影低隻蝦，完全無食落去成舊粉嘅感覺，香濃爽脆！
慢煮紅酒牛尾：啲牛尾炆得好琳，攞枝差一拮就會可以扯到啲肉出嚟，可惜份量太少
西班牙墨魚飯：佢一擺上枱面，嚇左一跳，勁大個鑊仔飯，勁多墨魚，墨魚汁勁香濃。
焦糖大米布丁：呢個布甸好得意，有牛奶布丁嘅感覺，啲蒸熟左嘅米粒有一粒一粒估細滑嘅口感！
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