主菜點了兩款。第一道是明太子忌廉意粉配大蝦和三文魚籽。醬汁濃而不死實，鹹香來自明太子，收口帶海味。每口都掛汁，彈牙不糊。蝦身爽脆，魚籽在口中爆開，增加層次。擺盤雖簡單，但份量實在。
另一道是紐西蘭肉眼扒。火候準，外層帶焦香，中心保留肉汁。旁邊是薯蓉和時蔬，甜酸小番茄與肉汁相襯。黑椒與肉味平衡，不需多餘調味。
飲品選了卡布奇諾和摩卡冰咖啡，奶泡厚，沒有加糖，天然咖啡苦味回甘。
整體服務順暢，上菜速度穩。價錢還算對得住品質，適合朋友聚會或二人約會。
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尖沙咀這家餐廳走工業風。水泥牆和金屬件，燈光柔和。坐下先來餐湯，南瓜底，口感細滑，甜味自然，暖胃。
主菜點了兩款。第一道是明太子忌廉意粉配大蝦和三文魚籽。醬汁濃而不死實，鹹香來自明太子，收口帶海味。每口都掛汁，彈牙不糊。蝦身爽脆，魚籽在口中爆開，增加層次。擺盤雖簡單，但份量實在。
另一道是紐西蘭肉眼扒。火候準，外層帶焦香，中心保留肉汁。旁邊是薯蓉和時蔬，甜酸小番茄與肉汁相襯。黑椒與肉味平衡，不需多餘調味。
飲品選了卡布奇諾和摩卡冰咖啡，奶泡厚，沒有加糖，天然咖啡苦味回甘。
整體服務順暢，上菜速度穩。價錢還算對得住品質，適合朋友聚會或二人約會。
主菜點了兩款。第一道是明太子忌廉意粉配大蝦和三文魚籽。醬汁濃而不死實，鹹香來自明太子，收口帶海味。每口都掛汁，彈牙不糊。蝦身爽脆，魚籽在口中爆開，增加層次。擺盤雖簡單，但份量實在。
另一道是紐西蘭肉眼扒。火候準，外層帶焦香，中心保留肉汁。旁邊是薯蓉和時蔬，甜酸小番茄與肉汁相襯。黑椒與肉味平衡，不需多餘調味。
飲品選了卡布奇諾和摩卡冰咖啡，奶泡厚，沒有加糖，天然咖啡苦味回甘。
整體服務順暢，上菜速度穩。價錢還算對得住品質，適合朋友聚會或二人約會。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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推介美食
明太子大蝦意粉&肉眼扒&南瓜湯
$320
用餐日期
2025-09-16
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$160 (午餐)
