龍蝦汁意粉：濃郁鮮香，口感滿分
首先推薦的是「龍蝦汁意粉」。一上桌，濃郁的龍蝦香氣撲鼻而來，醬汁呈現誘人的橙紅色，緊緊包裹著每一根意粉。入口瞬間，鮮甜的龍蝦味在口中爆發，醬汁濃稠度恰到好處，不會過於膩口，卻能充分展現海鮮的豐富層次。意粉煮得Al dente，彈牙有嚼勁，搭配少許蒜片和香草提味，更顯風味。最驚喜的是，當中還加入了新鮮蝦仁和帶子，真材實料，讓整體口感更加豐富。這道意粉無論是香氣、味道還是口感，都讓人印象深刻，絕對是必點之選！
慢煮安格斯牛扒：肉質軟嫩，肉汁飽滿
另一道不容錯過的是「慢煮安格斯牛扒」。採用低溫慢煮技術，牛扒外層微焦，內裡卻保持著粉嫩的色澤，切開時肉汁緩緩流出，令人垂涎。入口後，肉質異常軟嫩，幾乎無需用力咀嚼，牛肉的天然甜味和油脂香在口中融化，搭配簡單的海鹽和黑胡椒，已能帶出絕佳風味。旁邊的烤蔬菜和薯蓉也毫不馬虎，蔬菜清甜爽口，薯蓉綿密滑順，與牛扒相得益彰。這道牛扒不僅展現了廚師對火候的精準掌控，更體現了對食材的尊重，讓人一試難忘。
整體體驗：工業風中的味覺享受
這間Cafe的環境以工業風為主，裸露的磚牆、金屬燈飾和木質家具營造出輕鬆又具個性的氛圍，非常適合朋友聚餐或獨自享受美食。服務態度親切，上菜速度合理，整體體驗十分舒適。
總結來說，這家觀塘Cafe專門店的意粉和牛扒絕對值得一試。龍蝦汁意粉濃郁鮮香，慢煮牛扒軟嫩多汁，兩者皆展現出高水平的水準。如果你正在尋找一間兼具味道與氛圍的餐廳，這裡絕對是你的不二之選！
