新蒸武門 (已結業)

觀塘廣場購物，之後搵地方晚餐，附近大商場食厭而且又太多人，友人建議去駱駝漆大廈，由於電梯排長龍，我地決定行樓梯好過，當然先行去一樓先，行到中間位，見到有間叫新蒸武門，很有特色，就試試餐廳裝修簡約，我們被安排坐在二人檯，店員隨即遞上餐牌及替我們沖茶古典茶杯入邊盛載著是八寶茶，有濃濃菊花味，很醒神第一味送上是佛山燻蹄，燻蹄片得很薄，沾上醋食，很醒胃是日燉湯是蟲草花杞子冬瓜螺片燉豬展，店員告知是全無味精，但湯味道仍然很香濃，湯料味道很出，而且蟲草花螺片全部煲至很腍，火候十足。乾燒明蝦，共四隻，蝦是新鮮，肉質彈牙，燒汁味道很惹味，鑊氣十足翠肉瓜雲耳炒百合，百合有甜味，無味精炒，味道很清新土魷馬蹄煎肉餅，表皮炸得香脆，內裡肉質鬆化，土魷和馬蹄切碎釀在肉餅當中，惹味非常，這個特色菜值得推介。四餸一湯連加一，共四百零蚊，二人可吃得飽飽，兼且全無味精，吃完無口喝感覺。