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2016-06-24
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食譚仔連十小辣都頂唔順嘅朋友平時好鍾意食甜野，明明係葡汁都話係咖哩。佢話自己最近食得辣，想搵間川菜挑戰下，陪佢黎到九龍城嘅有口福睇下佢有無吹水。未夠七點已黎到，無乜人。有口福主打雞煲、烤魚，所以好似打邊爐咁有好多配菜選擇。我自己唔係好食得辣（譚仔五小辣），以免大家食到一頭汗，揀左酸菜小辣烤魚。老闆推介鉗魚，比較少骨，岩哂我呢D懶人。鉗魚無得揀半條，怕兩個人食唔哂一條，老闆幫我地揀左條細條D。烤魚好快就上枱，好紅好似好辣 趁烤魚未熱食下前菜，糖伴蕃茄。蕃茄上加了糖，如果烤魚太辣，可用黎中和下 炒水晶粉味道似韓國炒粉絲，朋友仔好鍾意食條魚開始熱，終於食得。個湯有D辣好彩條魚唔係好辣。朋友都接受到。再試下D芽菜，吸哂D湯，食到出汗，但D辣好快散，忍唔住不停食因為少骨嘅關係，成條魚好快俾我地食到乾乾淨淨份量剛剛好。食完成身酸辣味
佢話自己最近食得辣，想搵間川菜挑戰下，陪佢黎到九龍城嘅有口福睇下佢有無吹水。
未夠七點已黎到，無乜人。
有口福主打雞煲、烤魚，所以好似打邊爐咁有好多配菜選擇。
我自己唔係好食得辣（譚仔五小辣），以免大家食到一頭汗，揀左酸菜小辣烤魚。老闆推介鉗魚，比較少骨，岩哂我呢D懶人。
鉗魚無得揀半條，怕兩個人食唔哂一條，老闆幫我地揀左條細條D。烤魚好快就上枱，好紅好似好辣
酸辣鉗魚
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蕃茄上加了糖，如果烤魚太辣，可用黎中和下
糖伴蕃茄
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炒水晶粉
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個湯有D辣好彩條魚唔係好辣。朋友都接受到。
再試下D芽菜，吸哂D湯，食到出汗，但D辣好快散，忍唔住不停食
酸辣鉗魚
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份量剛剛好。食完成身酸辣味
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