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2023-10-28
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川菜加日本菜二合一？真系得咩？呢度就系話比你聽系可以！餐廳主打串燒🍢有四川同日式種類，完全冇諗過兩樣野可以crossover😂環境就系居酒屋主題🏮✿ 日本燒魚安魚康魚肝 $88呢款菜式真系冇乜地方有，朋友話想試試，食落原來似多春魚🐟只系變咗一大件，食落吾腥，有埋蟹籽口感更豐富🧡✿ 川香魚湯清酒煮花甲 $108一份煮花甲要$108到底值吾值？可能系少貴但又真系高質，魚湯加清酒充滿日式風味🇯🇵煮花甲大大隻新鮮清甜，重點系貝殼類做到冇沙有點難得。✿ 黑松露燒腐皮溫泉玉子 $38黑松露相信冇人抗拒到，黑松露香氣四溢🖤腐皮溫泉玉子呢個組合好特別，外皮腐皮乾身，溫泉玉子部分又滑嘟嘟🥚兩者混合起到化學作用💛✿ 燒法式鵝肝多士 $8888蚊食到咁大件鵝肝CP值系有的，鵝肝入口即溶表面有適量燒汁，多士可能擺耐咗就淋咗啲，整體黎講亦吾差。✿ 燒手打免治雞肉棒 $48食串燒最中意食免治雞肉棒🐔免治雞肉棒內有一粒粒免治雞肉，雞肉棒啖啖肉，沾上蛋黃更美味💛✿ 燒特級厚切牛利 $58牛舌真系比想像中高質👍🏼🐮擺咗一小段時間都好有嚼勁，同埋夠juicy，吾會好似某啲串燒店擺耐咗會乾爭爭。✿ 燒豚肉荔枝卷 $32好經
✿ 日本燒魚安魚康魚肝 $88
呢款菜式真系冇乜地方有，朋友話想試試，食落原來似多春魚🐟只系變咗一大件，食落吾腥，有埋蟹籽口感更豐富🧡
✿ 川香魚湯清酒煮花甲 $108
一份煮花甲要$108到底值吾值？可能系少貴但又真系高質，魚湯加清酒充滿日式風味🇯🇵煮花甲大大隻新鮮清甜，重點系貝殼類做到冇沙有點難得。
✿ 黑松露燒腐皮溫泉玉子 $38
黑松露相信冇人抗拒到，黑松露香氣四溢🖤腐皮溫泉玉子呢個組合好特別，外皮腐皮乾身，溫泉玉子部分又滑嘟嘟🥚兩者混合起到化學作用💛
✿ 燒法式鵝肝多士 $88
88蚊食到咁大件鵝肝CP值系有的，鵝肝入口即溶表面有適量燒汁，多士可能擺耐咗就淋咗啲，整體黎講亦吾差。
✿ 燒手打免治雞肉棒 $48
食串燒最中意食免治雞肉棒🐔免治雞肉棒內有一粒粒免治雞肉，雞肉棒啖啖肉，沾上蛋黃更美味💛
✿ 燒特級厚切牛利 $58
牛舌真系比想像中高質👍🏼🐮擺咗一小段時間都好有嚼勁，同埋夠juicy，吾會好似某啲串燒店擺耐咗會乾爭爭。
✿ 燒豚肉荔枝卷 $32
好經典嘅串燒🍢豚肉本身口感油膩，有荔枝甜味中和有解膩作用。
✿ 燒一口脆腐乳 $24
第1次食呢款食物，腐乳出面系豆卜，豆卜就咁食冇乜味，連埋腐乳隻味好得意🤣諗起以前老人家會用腐乳送粥。
✿ 日本炸池魚仔 $48
喺啲日式小店食過炸池魚🐟炸池魚仔就真系未食過😳炸池魚仔一條條細條，脆卜卜好得意😆沾上蛋黃醬更美味。
✿ 燒日本迷你甜薯 $10
甜薯做串燒系非常吾錯嘅烹調方法，甜蕃薯蓉軟綿綿🍠
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