川燒 串燒·酒埸

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銅鑼灣呢間串燒店由佐敦逆市開到嚟，睇嚟有返咁上下實力先做到，確實裡面又夠氣氛，啲嘢幾抵食𠻹餐廳每日都會一早預備新鮮食材，其中一樣就係馬友，鹽燒烹製到卜卜脆，切開嗦嗦聲，先就咁新鮮食喺魚肉，是日新鮮果然唔同啲，然後再唧檸檬汁同點醬食，連皮食都好正佢地新menu都有好多手工菜式，用雞皮同紫蘇葉包住成條剝咗殼嘅蝦，手法好有心思，口感同香味好有層次雞皮做嘅餃子都好足料，一咬開啖啖餡肉用玉子包住燒蠔，再用蟹籽點綴嘅做法都係聞所未聞，好有意思，咁嘅配搭原來更具鮮味釀蝦滑都有好多種玩法，釀喺冬菇亦得，大大隻菇令蝦滑更有口感用尖椒釀就有些微辣香，口感爽朗，同蝦滑味道好夾鯇魚可以燒到咁脆身，都唔係度度食到，魚肉好爽脆。手打烏冬勁綿彈，用蔥同wasabi撈湯汁，浸烏冬食用，有消暑之效炸蝦餅都幾大件，炸得好脆彈，蝦肉滿滿。雞肉串好有炭燒香，外爽內嫩有口感。雞腳筋都有得燒，好有嚼口，用蜜糖燒好似嚼緊軟糖咁過癮燒豬肉都有好多玩法，就咁食炭燒豬肉都已經覺得正。用豚肉包住荔枝，香感直線飆升。包青蔥都可以好有爽感，為豚肉片提升層次。青提都包得，又一樣夾到，乜豚肉可塑性係咁高㗎？牛魔王系列都好多得意部位，牛骨髓大胃好鍾

屈咗成個星期，到咗星期六梗係要出街散心😎晨早約好朋友嚟銅鑼灣 #川燒食串燒，鍾意嚟依度，因為1️⃣就腳2️⃣食物質素高3️⃣價錢合理4️⃣近排總推出咗新嘅餐牌我哋一坐低就合力將新餐牌掃一次，今次完全展示我哋實力，串燒令人越食越起勁，大家都開開心心真係捧住個肚走🤭麻辣脆炸小酥雞走鹽酥雞風格，一口size ，酥脆又麻辣，真係令我停吾到口，如果喜歡香口野必試。燒豚肉青堤卷、燒豚肉荔枝卷水果減輕了豚肉的油脂感，又咸又甜好過引。賣相睇吾出系乜嘢，一咬就知道原來系鹽燒雞皮餃子，滿滿的豬肉餡充斥着，外面又脆卜卜，特別。溫泉玉子蟹籽燒蠔幾巧師傅的一道燒物，以溫泉蛋包著蠔，蠔仍保持鮮香的半生熟，還有咸香的蟹籽增鮮，值得一試。中場的串燒陸續有嚟鹽燒雞皮紫蘇葉包蝦鹽燒冬菇魚滑燒雞肉串配泰式辣醬日本鹽燒雞心蜜糖燒鷄腳筋燒豚肉青蔥卷鰹魚和風燒飯團麻辣燒金錢肚麻辣燒牛骨髓原味燒脆肉鯇魚壓後登場有燒原條馬友魚端上後，店員在我們介開魚肉，熱辣辣，香氣撲鼻，只有一條大魚骨，啱哂怕吐骨的我。急不及待吃一口，雪白的魚肉嫩滑可口，鹽燒令魚肉魚皮充滿咸香，格外美味。我叫左杯酒精度低的檸檬茶酒，酸酸甜甜好飲。Hoegaarden Draft B

又約班好姊妹去啤啤佢🍻位於銅鑼灣《川燒》氣氛越夜越熱鬧🥂餐廳依加啤酒／highball 買一送一優惠 🍻🥃 仲有➡️消費滿$180/位 可另加$98 就可以任飲啤酒🍻 & highball 🍹紅酒 + 白酒🍷🍾🤩任飲2.5小時咁抵咁多優惠🥳唔飲真喺對唔住自己🤣佢地除了串燒夠惹味，哩度仲有一人一鍋火鍋㗎😋火鍋有四款選擇韓式泡菜豆腐牛肉鍋人氣日本壽喜燒鍋台灣麻辣鴨血豚肉鍋花膠魚翅豆乳雞湯美人鍋火鍋配料非常足料，仲有烏冬及粉絲選擇講番串燒🍖🥓款式多到真喺要來好多次先食齊哂🫢燒牛，川燒豆腐，香肉碎燒茄子，厚切牛舌，必食之選，海鮮一定食燒蠔，夠哂香口惹味😋另外推薦麻辣燒雞子🤤朋友唔夠喉再叫多串食。喜歡吃芝士朋友仔😋必點黑松露芝士牛油焗雜菇，滿滿芝士勁多拉絲，超濃郁黑松露味道。甜品一樣出色，除了雪葩🍑雪糕🥥燒芝麻湯丸必食之選🤤好味到又點咗2次。食物又好食，店員又親切友善，一定要再去🥰

之前成日經過銅鑼灣呢間餐廳覺得好好氣氛好正🤩今晚就book位來同姊妹輕鬆返晚☺️ 呢度食物主打一人一鍋、川燒及串燒🍢另外$98既任飲放題相當吸引🤩可以比我地飲飽食醉吹下水🤣麻辣鴨血鍋豚肉肥瘦適中😌配料有娃娃菜、靈芝菇、金菇菜、京蔥、嫩滑豆腐鴨血及吸收哂湯汁既油揚🤩配送日本烏冬🥰韓式泡菜豆腐牛肉鍋配料有細嫩牛肉🐮娃娃菜、金菇菜、油揚、京蔥 豆腐 冬菇🍄‍🟫配日本烏冬😍泡菜辣辣地好惹味🤩燒物方面燒蒜香蟹籽日本廣島蠔🦪新鮮creamy燒娃娃菜☺️川香肉碎燒茄子🍆川燒豆腐黑松露芝士牛油雜菇🍄‍🟫燒法式鵝肝多士😍特級厚切牛脷🐮口感一流手打免治雞肉棒要配埋蛋漿一齊食🥰送酒必點麻辣雞軟骨😍😉豬肥腸大蔥卷😌最估唔到呢度有我最愛麻辣燒雞子🤩食左兩串😂最後當然唔少得甜品燒芝麻湯圓真係第一次食☺️煙煙韌韌感覺特別🥰另外日本桃雪葩微甜好食☺️另外點左杯威士忌檸檬茶🍋梳打易入口又清新😍好啱女仔飲架🥰👍餐廳依家推出多重優惠比一班酒友真係正Happy Hour 啤酒 & highball買一送一🉐3重優惠 額外限時優惠🉐🌟優惠一🌟凡惠顧每位消費🈵$180位即可加$98/位 任飲放題2.5小時😍無限暢飲🍻生啤🍺Highbal

呢日放工約友人啤啤佢，所以就嚟咗呢間又有火鍋，又有串燒，仲要有酒嘅居酒屋🍻 同友人叫咗優惠價嘅一人一鍋、買一送一嘅啤酒同少少佐酒小食😎人氣日本壽喜燒鍋呢一個鍋入面已經有齊娃娃菜、金菇、油揚、京蔥、豆腐、冬菇、雞蛋、牛肉同埋一款粉麵，我哋就揀咗魔芋粉絲，貪佢零卡路里☺️ 呢個壽喜燒湯底甜甜地同牛肉好夾🐮 台灣麻辣鴨血豚肉鍋呢個鍋嘅配料有啲唔一樣，入面有娃娃菜、金菇、油揚、京蔥、豆腐、靈芝菇、豚肉同埋鴨血。鴨血好嫩滑，搞到我想追加添呀🙈 粉麵方面，我地呢個揀咗稻庭手打烏冬，食落口煙煙韌韌，幾有口感。勁鍾意佢個湯底，帶少少辣味，好過癮🤩火鍋配料我地仲額外追加咗幾款火鍋配料。♦️安格斯牛肉100g都有好多片，肉質偏瘦，但都唔會好韌🥩♦️虎蝦一份有兩隻足足9吋嘅大蝦，蝦肉彈牙☺️♦️雞髀肉淥完都非常嫩滑，份量都幾多🍗♦️蔬菜拼盤入面有娃娃菜、金菇、冬菇同埋京蔥🥬打邊爐都可以更健康。山葵燒鰻魚呢個新品幾特別，有兩件蒲燒鰻魚加兩片香脆紫菜😗 我哋將鰻魚放咗入紫菜入面，再加少少Wasabi喺面，個味道有少少似食緊鰻魚手卷，不過係一款冇澱粉質冇咁多負擔嘅手卷。日本燒雞胸軟骨串由雞胸軟骨同埋嫩滑雞肉，間住間住咁串起🍢

9:20分我系網上平台叫緊外賣，跟住突然之間就寫關門，唔俾人叫但係喺OpenRice有寫系1:30關門，跟住我就打電話去啦，跟住嗰個人就話而家太多訂單，叫我20分鐘之後就可以再叫返外賣，叫我等一陣，然後我等完20分鐘再打電話俾佢哋話都係落唔到，跟住就話佢哋要閂門呀，做唔切，咁一開始就唔好叫我等多20分鐘啦，同埋你哋唔係咁晏關門嘅話就改返啱個時間啦，e加咩環境呀，仲學人揀生意，執左佢吾洗做啊！有問題！

🍻灣仔超有人氣居酒屋🍻.呢晚約左好友收工啤一啤，來到呢間灣仔居酒屋，平日都座無虛席人氣爆登🔥見到加$98/位即可享任飲放題2.5小時，愛酒之人表示相當興奮😍.必點一人一鍋打邊爐🍲 韓式泡菜豆腐牛肉鍋和日本壽喜燒鍋 ，滿滿牛肉蔬菜超級正，加個烏冬吸晒啲湯汁好好味😋.大讚串燒和燒物相當高質👍🏻最愛燒蠔大大隻又鮮味，勁多蒜好惹味🤤牛舌係超超超大件又厚肉，啖啖肉好有咬口😋免治雞肉串大條好有誠意，點醬汁和生雞蛋食得滋味，全部真的好送酒，包你開懷暢飲😆🤣.最後來點甜甜的，大愛燒芝麻湯圓好有驚喜，最後加單叫咗三串😂 日本桃雪葩賣相絕對100分，雪糕香甜細滑，解辣一流👍🏻.

因為睇到有一人火鍋，所以就特地去試。餐廳細細，估唔到星期一都會full house👍🏻 我們點了幾個串燒，價錢公道，印象最深就係雞棒棒，黑椒蛋汁配上鬆軟嘅雞棒棒，美味😋 而我們叫了一鍋花膠雞火鍋，好多料，湯底超正，雞件就唔夠嫩滑，不過全部都係雞髀嗰part👍🏻 另外要提嘅就係服務，好friendly，令到成件事都好warm😃

《川燒》氣氛越夜越熱鬧，特別適合同姊妹聚會！最近推出一人一鍋，4款足料鍋底，無論係韓式泡菜豆腐牛肉鍋定係台灣麻辣鴨血豚肉鍋，都超好味！而家仲有任飲放題🥃🍸🍻優惠，只要消費滿$180加$98/位就可以任飲啤酒、highball，仲有紅酒白酒，真係超值！串燒方面更係唔可以錯過，燒蒜香的日本廣島蠔和黑松露芝士牛油雜菇，食完真係想再來一串！最特別有麻辣燒雞子、肥腸大蔥卷等，我都係第一次食！甜品方面的燒芝麻湯圓和日本桃雪葩都一定要試，食完令人心情大好！

呢間居酒屋主打日式+川式嘅風味串燒，同時有時價海鮮選擇，亦有鍋物，選擇頗多價錢合理❛ 燒一口脆腐乳 ($24)豆卜裡加左腐乳醬，有D鹹香味 ❛ 燒手打免治雞肉棒 ($38)啖啖雞肉配醬汁同蛋液 好creamy❛ 日本雞尾串 ($26)❛ 日本燒大蔥雞柳 ($28)❛ 香蒜蔥油燒黑豚肉五花腩 ($38)❛ 燒油甘魚鮫 ($108)油脂豐富 肉質嫩滑多汁❛ 壽喜燒牛肉鍋 ($128)鍋物豐富 – 有幾片鮮嫩牛肉、滑豆腐、京蔥、冬菇、娃娃菜｜有隻生雞蛋可以自行加落去，配香甜嘅壽喜燒湯底一流！❛ 韓式泡菜牛肉鍋 ($128)泡菜夠辣，配上牛肉及豐富配料 惹味開胃❛ 鮮檸檬梳打 ($36)❛ 青檸柚子梳打 ($36)整體性價比高，店員態度好好，餐廳好有氣氛，越夜越熱鬧，啱晒同朋友三五知己嚟聚會放工chill吓～—ʜᴋᴅ $150-300 𝗉𝗉 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 川燒 串燒·酒埸 Chuan Shao Yakitori Sake & Wine Bar灣仔駱克道399號地舖

情人節無特別book位，諗住求其搵間餐廳食, 開門見到有人出黎咪問下walk in 有無位囉，接待果位應該係老闆，但佢好似唔係好願意接（雖然最終都叫我地坐低）。落咗單，好快黎咗兩杯野飲，第一碟串燒大概係15分鐘後先到，從此就無再上過任何食物（其間我見到廚房出咗幾個賣，每袋10盒8盒）。與此同時，全間店嘅8成客人都係無野食咁濟，枱枱喺度追，d waiter又好似唔熟手咁樣，又好混亂不斷黎錯野食，單又唔識check淨係攞住碟野行黎行去，講真俾你搵到岩果枱都凍哂啦。見到有2-3枱客走去追，一個員工就唔耐煩，一個就傻傻下，有客直頭走埋去鬧老闆，不過唔好意思，都係無用，所以我追黎都無謂。等咗半個鐘都係無野食，我忍唔住問，原來係一樣野都無燒到，ok止蝕離場。好心啦，情人節+星期五，全店滿座就咪鬼接外賣，仲有啲operation亂到咁，真係無下次。

灣仔銅鑼灣都有火鍋配飲酒放題!?位於鵝頸橋附近串燒火鍋店，推出超抵食火鍋任飲優惠，約埋朋友食住飲番晚就岩晒!!🫕🍻- 任飲放題2.5小時優惠 HK$98/位 🍻(需每人消費滿HK$180)可選生啤、Highball及紅白酒。岩晒打住邊爐飲到夠!!- 清酒買大送細優惠 🍶除杯裝酒外，指定清酒買720ml送300ml，買1.8L送720ml。非常抵飲!!- 人氣日本壽喜燒鍋 HK$128 🥩(優惠價)香甜咸香壽喜燒湯底配上滿滿牛肉，味道濃郁送酒一流!!仲會送上蛋黃，沾牛肉更嫩滑香濃!!- 台灣麻辣鴨血豚肉鍋 HK$128 🐷(優惠價)台式風味麻辣湯底辣度剛好，豚肉及鴨血吸滿香辣精華超惹味，愛辣之人必叫!!火鍋配料都相當吸引，除左必叫牛肉之外，海鮮都絕對要試!!每款都非常新鮮食得出鮮味，沙白更新鮮到夾手非常誇張!!👍🏻- 安格斯牛肉 HK$68 🥩打邊爐必備牛肉，肉香濃郁，爽!!- 7吋虎蝦 HK$38 🦐🦐肉質彈牙又鮮美，性格比超高!!- 白鱔 HK$78 🐋脂香油潤，冬天食一流!!- 沙白蜆 HK$48 超活潑新鮮，肉質飽滿又鮮甜!!- 鴨血 HK$28 🦆滿滿水嫩彈性，配辣湯底吸辣一流

灣仔駱克道熱鬧酒場、川燒居酒屋—川燒 串燒·酒埸，主打各色各樣串燒、風味主食、特色小食，並且提供各糕類型酒精飲品，食物質素一向大獲好評🥢 而近期推出人氣一人一鍋打邊爐，4款火鍋選擇；韓式泡菜豆腐牛肉鍋、日本壽喜燒鍋、台灣麻辣鴨血豚肉鍋、花膠魚翅豆乳雞湯美人鍋，同樣相當受歡迎，冬天暖笠笠必點之選，推介喜燒牛肉鍋，湯底醬油味香濃，火鍋配料相當足料，並可以額外加配料，例如時令海鮮；聖子、元貝等，都相當新鮮大隻，另外推介厚切牛舌，打邊爐又係另一番風味♨️ 居酒屋整體而言，氣氛熱鬧、食物選擇多元化，係一間水準以上既日式料理居酒屋🏮

🐷📌 #豬西食灣仔 #豬西食銅鑼灣.好耐之前介紹過銅鑼灣灣仔嘅呢間勁出色串燒店（小編覺得偏向近灣仔）佢哋嘅串燒一向都幾好食同埋啤酒經常有優惠 成班人一齊嚟啤啤佢就最正啦😙😙佢哋最近出咗一人火鍋🥰😆用料都幾唔錯 亦都係相當豐富😗☺️一共有四款🍲韓式泡菜豆腐牛肉鍋🍲🍲人氣日本壽喜燒鍋🍲🍲花膠魚翅豆乳雞湯美人鍋🍲🍲台灣麻辣鴨血豚肉鍋🍲小編覺得個壽喜燒鍋幾好食 因為個湯底夠晒鮮甜 醬油味真係永遠都咁好食😌😌而且啲配料都唔少 大家如果覺得唔夠嘅話仲可以額外加架！仲有個花膠美人鍋都唔錯 花膠都真係幾厚身 雞肉亦都好嫩滑 雞肉嘅份量亦都係非常之多 成個鍋感覺骨膠原滿滿佢哋嘅一人火鍋包埋一份烏冬 每人一份都真係唔惹少 成個烏冬係非常吸湯汁😛😜😚仲有當然唔少得佢哋嘅串燒😛小編最鍾意佢嘅燒鰻魚 鰻魚嘅口感夠晒滑 亦都但有一點點嘅彈性仲有佢哋嘅黑松露燒腐皮溫泉玉子都真係幾特別 裏面嘅蛋液同黑松露好夾 一口開成口都係汁😗當然唔少得食串燒必定要食嘅燒豬頸肉、燒金菇肥牛卷、香蒜蔥油燒烤豚五花腩 呢啲款式食串燒點可以唔食肉㗎呢😝幾款嘅肉都唔錯 唔會乾爭爭尤其是係啲燒豬頸肉😛金菇肥牛卷亦都係好Juicy汁燒殼飼一口牛

凍冰冰就想食d暖笠笠嘅野，銅鑼灣呢間川燒出左一人一鍋，仲有勁多款串燒揀，當然唔少得有酒飲，夠晒暖身🧡有四款一人一鍋，兩款辣兩款唔辣，我地就叫左晒唔辣嘅🤭✨人氣日本壽喜燒鍋 - 個鍋包晒娃娃菜、金菇菜、油揚、京蔥、豆腐、冬菇同牛肉，仲配送粉麵或日本烏冬&雞蛋🍲 湯底甜甜地好入味，配菜幾新鮮，我地仲加左沙白蜆同墨魚餅，夠晒豐富！😍✨花膠魚翅豆乳雞湯美人鍋 - 呢個鍋好養生，有娃娃菜、蟲草花、冬菇、豆腐、雞、花膠、魚翅&配送粉麵或日本烏冬，好足料，湯底夠濃稠😽唔夠喉仲叫左幾款燒物，包括香蒜蔥油薄切牛脷、黑松露燒腐皮溫泉玉子同燒芝士翠玉瓜~牛脷爽口彈牙👍🏽而家仲做緊3️⃣大優惠：優惠一凡惠顧每位消費滿$180/位，可加$98/位，即可享任飲放題2.5小時，無限暢飲Suntory/Horrgarden、Draft Beer、生啤、啤酒、Highball、紅酒、白酒優惠二凡選購Sake清酒，可享第二枝免費限時優惠買720ml sake 送 300ml 指定sake 買1.8L sake 送 720ml 指定sake優惠三4款火鍋推介，二人火鍋優惠價$128起限時優惠：逢星期六至四晚18:00-22:0