憶食尚臘味煲仔飯

營業中

休息中

今晚天氣凍凍哋，朋友帶我去柯士甸食高級煲仔飯，仲以為係懷舊既西餐廳，其實係中菜，餐廳以藍色為主調，枱與枱之間用屏風分格，有自己空間，坐得好舒服。🔶川味臘腸滑雞煲仔飯$168臘腸用土豬賢肉製成，肥而不油膩，東北米夠Q糯，配上自家製醬油，一打開蓋就聞到陣陣香氣！飯上面鋪滿冬菇絲同雞肉，雞肉唔會醃到太鹹，加少少醬油剛剛好。🔶椒鹽一口骨$98有點似避風塘的做法，不過就唔辣，大量椒鹽炸蒜，椒鹽骨外脆內嫩，即叫即炸，味道唔錯。🔶上湯浸娃娃菜$78啲娃娃菜口感好正，入口腍甜非常，很可口，加上鹹香的雲腿和蒜片，更添香氣。