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2023-02-24
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今日同朋友去完上環文娛中心，去咗附近文咸東街嘅柏廷芳5樓1908bc British Chinese 食晚飯，原來餐廳名係紀念英國首間中菜館在倫敦皮卡迪利開設嘅年份，而餐廳主打懷舊菜。餐廳佈置優雅座位闊落舒服，還有吧枱同outdoor 枱，係一個聚會嘅好地方。Menu上每款中西合璧, 有特色。蝦多士配甜辣醬$160不得不讚㕑師做蝦多士做得相當唔錯，功夫了得。首先炸得金黃香脆，完全唔會油淋淋亦唔會過火，拿捏得好精準，多士上有大大隻蝦同舖滿密密麻麻嘅芝麻，食落非常香口酥脆，再沾上香甜辣醬更加惹味。集會脆麵$170麵餅煎至兩面金黄香脆，食落唔會一口油，配料有大蝦、鮮魷、燒肉、雞肉片、白菜仔等，除咗麵餅油溫控制得好之外重有勾芡更是一流，厚薄適中。Fruit Punch 雜果賓治係mix埋多款水果嘅果汁，有橙，菠蘿、紅莓等，味道清甜可口。
今日同朋友去完上環文娛中心，去咗附近文咸東街嘅柏廷芳5樓1908bc British Chinese 食晚飯，原來餐廳名係紀念英國首間中菜館在倫敦皮卡迪利開設嘅年份，而餐廳主打懷舊菜。
餐廳佈置優雅座位闊落舒服，還有吧枱同outdoor 枱，係一個聚會嘅好地方。
Menu上每款中西合璧, 有特色。
蝦多士配甜辣醬$160
不得不讚㕑師做蝦多士做得相當唔錯，功夫了得。首先炸得金黃香脆，完全唔會油淋淋亦唔會過火，拿捏得好精準，多士上有大大隻蝦同舖滿密密麻麻嘅芝麻，食落非常香口酥脆，再沾上香甜辣醬更加惹味。
集會脆麵$170
麵餅煎至兩面金黄香脆，食落唔會一口油，配料有大蝦、鮮魷、燒肉、雞肉片、白菜仔等，除咗麵餅油溫控制得好之外重有勾芡更是一流，厚薄適中。
Fruit Punch
雜果賓治係mix埋多款水果嘅果汁，有橙，菠蘿、紅莓等，味道清甜可口。
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