正宗山西刀削麵店 (已結業)

Item: 正宗山西刀削麵店
Rating: 3
Author: VCY

134 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1301

荃灣

$50以下

滇菜 (雲南) 粉麵/米線

VCY

等級4

2.5K

唔上網睇都唔知荃灣有咁多刀削麵舖，今次試的係荃興徑。店內座位幾迫，格局一般。主打當然係刀削麵，麵條大小厚薄都幾勻稱，口感煙韌，幾特別。配料試了菜肉雲吞、水餃、牛及鹵水雞翼。菜肉雲吞皮很厚，但餡料味道不俗。其餘配料普通。特色小食試了麻辣手斯雞。雖叫小辣，但麻辣味已覺足夠。手斯雞混和青瓜絲來吃，味道清新，亦調和了辣味。