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2017-06-09
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介紹白羊咖啡的媒體都這樣説，這家的咖啡連一田CEO莊偉忠也愛喝。細看他在臉書上的説法，除卻咖啡質素外，店主兩兄弟為理想而奮鬥也同樣值得欣賞。像這樣的年青人奮鬥故事不勝枚舉，每個故事背後都有它動人的情節。故事是這樣的說：同樣擁有大學學歷的親兄弟，為着實現夢想開店賣咖啡，這是個不容易的決定，但如此真心真意，確是值得支持的。不過現實的是，啡迷該不是為了CEO的一句話，也不是為了別人的夢想而來，而是屯門確實缺少有質素的咖啡店。在屯門别説是好咖啡，連咖啡店也是少得可憐，即使不想喝連鎖店貴價咖啡也得接受的當兒，只要啡迷打聽到區那處有好咖啡，都會被吸引而前來拜會的。這天路過智樂，正好可以試試白羊咖啡的水準了。對屯門友來説咖啡店並不難找，只要穿過得寶商場，眼前便出現這家藍白調子的簡約小店，而白羊就是咖啡店標誌，再没有多餘的細節了。雖然有堂食的高桌、小椅，門前亦置放了小板凳，但來客還是以外帶居多，也有點三文治、蛋糕、小吃的客人。進店短短數分鐘，看着進進出出的人客，暗暗佩服這「白羊」的魅力。客人當中有點招牌蜂蜜咖啡的，有點Hand Drip的，亦有預訂咖啡掛耳包的......忘了説，這家的咖啡豆是自家炒製
像這樣的年青人奮鬥故事不勝枚舉，每個故事背後都有它動人的情節。故事是這樣的說：同樣擁有大學學歷的親兄弟，為着實現夢想開店賣咖啡，這是個不容易的決定，但如此真心真意，確是值得支持的。
不過現實的是，啡迷該不是為了CEO的一句話，也不是為了別人的夢想而來，而是屯門確實缺少有質素的咖啡店。在屯門别説是好咖啡，連咖啡店也是少得可憐，即使不想喝連鎖店貴價咖啡也得接受的當兒，只要啡迷打聽到區那處有好咖啡，都會被吸引而前來拜會的。
這天路過智樂，正好可以試試白羊咖啡的水準了。對屯門友來説咖啡店並不難找，只要穿過得寶商場，眼前便出現這家藍白調子的簡約小店，而白羊就是咖啡店標誌，再没有多餘的細節了。雖然有堂食的高桌、小椅，門前亦置放了小板凳，但來客還是以外帶居多，也有點三文治、蛋糕、小吃的客人。
進店短短數分鐘，看着進進出出的人客，暗暗佩服這「白羊」的魅力。客人當中有點招牌蜂蜜咖啡的，有點Hand Drip的，亦有預訂咖啡掛耳包的......忘了説，這家的咖啡豆是自家炒製調配，喜歡的客人可訂購掛耳包回家慢慢品嚐。
今時今日要喝一杯咖啡總不便宜，但别以為店方自家炒豆便會開天殺價。這兒的咖啡由$15起跳，有Expresso, Macchiato、Americano, Hand drip, Latte, Mocha等可選，也有為不喝咖啡的客人而設的Green Tea Latte，而當中以蜂蜜咖啡最受歡迎。
選了店方的招牌蜂蜜咖啡，價格在$20-30以內，而中杯才不過$25而已。簡約又不失可愛的白羊杯子，加上具美感的心型拉花，看着心情也變得明媚。
蜂蜜咖啡
$25
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咖啡的温度剛好，在咖啡豆有嚴格的挑選下，這咖啡微苦而不帶酸，蜂蜜香令甜度相對自然，奶泡打得細滑綿密，咖啡濃度適中，口味親和，是合乎水準的咖啡品質，加上親民的價位，也難怪這小小咖啡店會備受注目。
白羊咖啡雖然說不上是超班水準，但如此便宜又具質素的咖啡店，對屯門友來可説是「久旱逢甘露」了吧！
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